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2014-02-18
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大家一见到以上个餐牌，有没有已经被以上菜名吸引住？ 文迪见到的时候就是每道菜也想试！当然不止是以上的菜式啦，还有很多其他的选择，去陈根记开饭啦喂！~*~*~*~*~我们的周年纪念日，选择了沙田的陈根记，来吃得地道一点！爽~在步近的陈根记的时候，已见到整个排档是全场爆满的，好生意到不得之了！旁边围住排档的都是公共屋邨。晚饭时间，人非常多，要自行去找位置，没有店员负责叫枱号，大家要像快餐店，自行找位置，不过最不能避免的是要跟别人搭枱啦。店内灯光足够，也有电视看，不怕闷。但找位置时要注意一下，人太多，要留意侍应在传菜，小心碰撞到呢，因为食物是新鲜滚热辣的！我们点了以下的菜，你猜到是甚么吗？Wasabi 手撕鸡先来是一个很fusion的冷盘，嫩嫩滑滑的手撕鸡肉配海哲，再加上独特的wasabi酱汁，很开胃，忍不住一下子吃了很多。这个份量是一个例牌。 可以叫半只或全只的。不用担心wasabi会很辣，味道调得刚刚好。这个是文迪推介，必吃！椒盐九肚鱼外脆内软，炸粉也不会过多，好吃。孜然一条骨文迪是一个非常极度的孜然爱好者。所以就特别期待这个菜，肉是很惹味的，也很滑，但是我最爱的孜然味还是不够，再加多一
大家一见到以上个餐牌，有没有已经被以上菜名吸引住？ 文迪见到的时候就是每道菜也想试！当然不止是以上的菜式啦，还有很多其他的选择，去陈根记开饭啦喂！
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我们的周年纪念日，选择了沙田的陈根记，来吃得地道一点！爽~
在步近的陈根记的时候，已见到整个排档是全场爆满的，好生意到不得之了！
旁边围住排档的都是公共屋邨。
晚饭时间，人非常多，要自行去找位置，没有店员负责叫枱号，大家要像快餐店，自行找位置，不过最不能避免的是要跟别人搭枱啦。店内灯光足够，也有电视看，不怕闷。
但找位置时要注意一下，人太多，要留意侍应在传菜，小心碰撞到呢，因为食物是新鲜滚热辣的！
我们点了以下的菜，你猜到是甚么吗？
Wasabi 手撕鸡先来是一个很fusion的冷盘，嫩嫩滑滑的手撕鸡肉配海哲，再加上独特的wasabi酱汁，很开胃，忍不住一下子吃了很多。
这个份量是一个例牌。 可以叫半只或全只的。不用担心wasabi会很辣，味道调得刚刚好。
这个是文迪推介，必吃！
椒盐九肚鱼外脆内软，炸粉也不会过多，好吃。
孜然一条骨文迪是一个非常极度的孜然爱好者。所以就特别期待这个菜，肉是很惹味的，也很滑，但是我最爱的孜然味还是不够，再加多一点点会更香，带出更多鲜味啊！
蚝饼想不到蚝饼是今餐一点点的小遗憾，可能太过有所期待，卖相是不错的，但味道却是一般，炸粉用得过多了，蚝没有一咬下去的juicy感觉 (这个很重要啊！)，反而觉得蚝的鲜味不够。
第一次来到陈根记的文迪，从没想过大排档内会有甜品吃的！陈根记内有一个小小的甜品站，在收银处的旁边，在甜品站下了单之后，跟他说自已那一桌的位置，之后店员就会送甜品到你面前，最后才收钱的。
虽然只有以下的选择，但贵精不贵多嘛！
芒果一口脆外脆内软芒果，这个只是HK$25，比起其他甜品店的价钱算是非常合理，我还是第一次在大排档吃甜品呢！
完全做到外脆内软的效果，外面是热而心是冻的，配合忌廉，很棒。
就算已经很饱也忍不住把甜品快快送入口中。这个是推介呢！听就这个是售完即止，大家如果想吃的话，要早点下单了。因为美食，是留给有预先下单的人。
吃饱饱的时刻已经是晚上九时多了，人仍然是非常多，相反文迪眼见隔壁也有一家大排档，明显显的冷清，所以陈根记的人气就显而易见啦！
有机会到沙田逛逛的话，不用每次都吃一些连锁的食肆，有时去试试地道的大排档也会有惊喜呢。晚餐加甜品约HK$300。好吃的代价是......隔天喉咙却有点痒痒的，是时候要清清热气了！
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