彩龍船中西美食坊

营业中

休息中

这茶餐厅食物款式不少，但有一味，我五天午餐都选择它，因为美味可口。就是炸鸡脾饭😋⋯⋯炸鸡脾算炸得合宜，外脆内滑，还有肉汁，不是干干的。许多时候，一些店的鸡脾会等炸好，客人点食，厨房会再炸，这样内外都又干又硬，肉质鞋到哩😒；有些为了节省工夫和食材，会把一边的肉切走，这样易炸易熟，但变相太干和少一大忽。有些腌得咸咸，以掩盖雪藏味；有些略略腌味，只会食到面头有味，内里的肉却淡淡的。这茶餐厅的炸脾不算特别大只，但不会切走一大忽，份量可接受。炸得外皮脆脆的，内里腌料味道合宜。我爱配简单豉油汁，少少就足够😋。我见同事叫的吉列猪扒，看落也很不错，不过得一块就少一点了😅