木槇料理 (已結業)

记得几年前来过这吃晚饭，这一晚又约了同一位朋友来再吃一餐，几年没来，装修没大改变，最惊喜的是餐牌的价格也没有大的调整，依旧都系好抵食。喜欢这里有大量的四人卡位，好适合姐妹们来一个私密饭局。晚市的套餐选择不多，但款款也有其吸引之处，最后选了木槙极上刺身丼定食$368贪其每款刺身也有，o岩晒心多多的孩子。木槙极上刺身丼定食$368刺身丼定食配以和风沙律，前菜及味噌汤，份量绝对不少呢！十款不同的鱼生间著间著的排放，卖相超吸睛！当中的牡丹虾大大只，味道鲜甜爽身。而其他的刺身都系厚切，比较肥美的有三文鱼腩，加拿大海胆粒粒分明甘甜丰腴，不是溶溶的状态。还有口感脆卜卜的三文鱼籽，有海水的咸香，很过瘾。这里的寿司饭是师傅自家制的赤醋饭，颜色带点粉红，少酸而不笠身，水份控制不错！配各式鱼生一起进食，感觉非常搭配。带子是超厚切的，啖啖鲜味，正！口感细致柔软的烧中拖罗，轻轻一烧把油份迫了出来，更显甘香。最后仲有雪米磁作甜品，冰冰冻冻，为呢餐饭画上圆满的句号。