影片
更多
2013-12-16
202 浏览
上月初跑到了元朗找咖啡宅男「无野谢」说话，谈起在上环有那么一家隐蔽在狭窄横廊、不起眼的咖啡店。原来无野谢早就踏进过那仅仅能容下两三人的空间饮啡，更向我力推它的Mocha。我不像他对咖啡爱得著迷，不过因为嗜甜，听到Mocha就觉得兴奋。而且地点亦在我常出没地带，故找了一天去试试看。怎料，一试便著了魔，几个星期以来一有空便由不得往那儿跑。大门不足三呎，放了吧台后只剩下一个身位般的宽度，放了一张高櫈还剩下两个人的身位。所以店内只能容纳大概三位客人，第四位以后的就只能拿上一张圆櫈坐在门外。餐牌上有不同的饮品和咖啡选择，然而off menu的还有更多。店的两位老板娘热爱咖啡，辞去工作跑到意大利学习冲咖啡，回来香港就在此窄小的空间发展她们的咖啡事业。以下跟大家分享我在这里喝过的数杯。Caffè Moka($42)朱古力味浓，跟咖啡味十分平衡，奶泡细滑，味道确是很不错。Iced Moka($42)比热的甜一点，入口也更顺滑，听两位老板娘之言冷和热是用不同的朱古力所制，故味道不一，我则比较喜欢冷的这杯。我爱喝朱古力，是爱得平常在家也会煮来喝。这里的Hot Chocolate Milano($40)浓稠
我不像他对咖啡爱得著迷，不过因为嗜甜，听到Mocha就觉得兴奋。而且地点亦在我常出没地带，故找了一天去试试看。怎料，一试便著了魔，几个星期以来一有空便由不得往那儿跑。
大门不足三呎，放了吧台后只剩下一个身位般的宽度，放了一张高櫈还剩下两个人的身位。所以店内只能容纳大概三位客人，第四位以后的就只能拿上一张圆櫈坐在门外。
餐牌上有不同的饮品和咖啡选择，然而off menu的还有更多。
店的两位老板娘热爱咖啡，辞去工作跑到意大利学习冲咖啡，回来香港就在此窄小的空间发展她们的咖啡事业。
以下跟大家分享我在这里喝过的数杯。Caffè Moka($42)朱古力味浓，跟咖啡味十分平衡，奶泡细滑，味道确是很不错。
Iced Moka($42)比热的甜一点，入口也更顺滑，听两位老板娘之言冷和热是用不同的朱古力所制，故味道不一，我则比较喜欢冷的这杯。
我爱喝朱古力，是爱得平常在家也会煮来喝。这里的Hot Chocolate Milano($40)浓稠像布甸，根本无法喝，只能用匙细细的舀起吃。可可味浓，然而乳味亦没缺席。重要是不带黑朱古力的酸味，可可跟牛奶配合得天衣无缝。
跟老板娘说吃得太饱，她便建议我喝一杯single shot Espresso($26)。creama 完美的一层盖在上，啡味深邃，甘而不酸得过份，喝完舌头又想喝甜，实是解滞良药。
另一杯不知名的热朱古力($40)。虽然质地较稀，但可可味比milano那杯香浓，且不那么甜，加上表面的法国可可粉，未喝便先满足嗅觉。
Hot Chocolate danesi($50)跟milano一样的浓稠细滑，但因为是以更优质的朱古力所制，味道更是甘厚，入喉更顺滑。舍不得太快吃光所以都是小口小口的舀起送进嘴里，是我喝过最爱的一杯朱古力。
外卖一杯Hazelnut Macchiato给千岛酱 ($45)。据老板娘所说，他们依意大利的做法，把nutella榛子酱涂满杯边，再加入咖啡和牛奶。喝的时候，用小棒轻混和，便能喝到咖啡中渗出的淡淡榛子甜香。老板娘更叫我要是喝到底还有剩下榛子酱，就用来涂面包。
有空，喝一杯；吃饱，喝一杯；工作后，喝一杯。现在只要想喝一杯，就会往这里来。我想每个人的口味都不同，想法做法都不同，没有绝对的优劣对错。最重要是找到属于自己的一杯，属于自己的一条路。
张贴
