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2019-11-18
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听人讲呢间店舖好出名，有好多memo纸比你写低啲对香港既心声，作为香港人既一分子，紧系要亲身去见识下啦，一入到去，唔系夸张，由大门直到餐厅既墙上面，全部都系memo纸，好厉害。我地两个人，就打算叫一个set餐，再另外散叫一个主食。前菜 (沙律 + 汤)个set系有包到沙律同汤，食完仲有甜品添。而呢个田园沙律配热情果油醋汁，味道方面几好入口，热情果既酸酸甜甜味配上清爽既沙律菜，好夹，非常开胃。1.士多啤梨酱烧猪肋骨 set $229呢个真系真心觉得正，首先份量绝对够哂大份，两大旧猪肋骨，加上下面有大量焗得好香脆既薯角，一定够哂饱啦，同埋猪肋骨烧得刚刚好，外层少少脆，内𥚃肉质保持到鲜嫩，再加上店舖自家制既士多啤梨酱一齐食，个酱除左有水果既甜味，仲有微微既辣味，真系好配个肉，多左个层次，非常欣赏！2.桂花雪梨茶 $39 叫左呢杯清清地既雪梨茶，因为唔想抢去其他果酱味，又几好饮，桂花令到佢有阵清香味，有d雪梨肉可以食埋添。3.煮极黑毛猪扒 配肉桂苹果汁 $169成日好多人会有个错觉系觉得牛扒永远系贵d好食d，但如果有试过黑毛猪，就可以解除对猪既成见，餐厅用左慢煮既方法烹调呢个极黑毛猪，慢煮可以
我地两个人，就打算叫一个set餐，再另外散叫一个主食。
前菜 (沙律 + 汤)
个set系有包到沙律同汤，食完仲有甜品添。而呢个田园沙律配热情果油醋汁，味道方面几好入口，热情果既酸酸甜甜味配上清爽既沙律菜，好夹，非常开胃。
沙律
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汤
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1.士多啤梨酱烧猪肋骨 set $229
呢个真系真心觉得正，首先份量绝对够哂大份，两大旧猪肋骨，加上下面有大量焗得好香脆既薯角，一定够哂饱啦，同埋猪肋骨烧得刚刚好，外层少少脆，内𥚃肉质保持到鲜嫩，再加上店舖自家制既士多啤梨酱一齐食，个酱除左有水果既甜味，仲有微微既辣味，真系好配个肉，多左个层次，非常欣赏！
士多啤梨酱烧猪肋骨
$229
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士多啤梨酱烧猪肋骨
$229
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2.桂花雪梨茶 $39
叫左呢杯清清地既雪梨茶，因为唔想抢去其他果酱味，又几好饮，桂花令到佢有阵清香味，有d雪梨肉可以食埋添。
桂花雪梨茶
$39
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3.煮极黑毛猪扒 配肉桂苹果汁 $169
成日好多人会有个错觉系觉得牛扒永远系贵d好食d，但如果有试过黑毛猪，就可以解除对猪既成见，餐厅用左慢煮既方法烹调呢个极黑毛猪，慢煮可以keep到猪扒既肉汁，又唔会过熟，见到入面仲有小小粉红色咁，呢个系岩岩好嫩滑又食得既状态黎，咬落去外脆内软，配埋甜甜地既肉桂苹果汁，一解夏天既闷热。
煮极黑毛猪扒 配肉桂苹果汁
$169
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4.特制果酱梳打 +玫瑰苹果 (半价后$22)
餐牌上有个「J」既，系代表可以自选果酱，我就拣左玫瑰苹果，餐厅将苹果blend成苹果蓉，再加入玫瑰花瓣，再将呢个果酱加入梳打水度，就成为左呢杯饮品，入口仲有苹果蓉添，真材实料。
特制果酱梳打 +玫瑰苹果
$22
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Cheese Cake（跟餐）
完整既晚餐又点可以冇甜品呢？最后仲有个小小既cheese cake，芝士挺身，口感绵滑，唔会系出面饼店雪左成日硬堀堀咁，估唔到跟餐甜品都咁有诚意。
Cheese Cake
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