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2021-11-18
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屯门名物「云川烧」就听得多，其实「云在线」好出名架！相较之下，小编觉得「云在线」更胜一筹🤩各款汤底都是$39包一个𩠌，另加𩠌每款$8，热饮无需另外加钱👍🏻平日午市（学生）或下午茶还可以减$4！1. 麻酸辣中辣➕香茅鸡扒、萝卜、猪耳鸡扒超大件，香茅味重，肉质饱满多汁，啖啖肉很满足😋食肉兽必食！萝卜软谂入味，猪肚用卤水腌了很久，所以非常入味，而且洗得好干净👍🏻汤底浓郁，米线软滑但不易断，索咗汤汁好好味！食完有少少口渴但都好难避免🤣麻味较酸味明显，中辣不及谭仔中辣的辣度，食开谭仔中辣的建议嗌大辣～2. 酸辣小辣➕猪颈肉、牛百叶、贡丸这里的猪颈肉不仅份量多，味道也比云川烧更好！外层烧得少少焦，但依然可以保持里面的肉很多汁，带少少蜜糖甜味超正😆必嗌！牛百叶爽脆，但本身味道较淡，好在可以靠汤底挂汁。贡丸不过不失。整体而言，「云在线」的配料份量普遍较「云川烧」多，性价比较高！汤底味道则差不多，不过「云在线」堂食位置较少，繁忙时段需要等一段时间才能入座。评分🌕🌕🌕🌕🌕
各款汤底都是$39包一个𩠌，另加𩠌每款$8，热饮无需另外加钱👍🏻平日午市（学生）或下午茶还可以减$4！
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1. 麻酸辣中辣➕香茅鸡扒、萝卜、猪耳
鸡扒超大件，香茅味重，肉质饱满多汁，啖啖肉很满足😋食肉兽必食！萝卜软谂入味，猪肚用卤水腌了很久，所以非常入味，而且洗得好干净👍🏻
汤底浓郁，米线软滑但不易断，索咗汤汁好好味！食完有少少口渴但都好难避免🤣麻味较酸味明显，中辣不及谭仔中辣的辣度，食开谭仔中辣的建议嗌大辣～
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2. 酸辣小辣➕猪颈肉、牛百叶、贡丸
这里的猪颈肉不仅份量多，味道也比云川烧更好！外层烧得少少焦，但依然可以保持里面的肉很多汁，带少少蜜糖甜味超正😆必嗌！牛百叶爽脆，但本身味道较淡，好在可以靠汤底挂汁。贡丸不过不失。
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整体而言，「云在线」的配料份量普遍较「云川烧」多，性价比较高！汤底味道则差不多，不过「云在线」堂食位置较少，繁忙时段需要等一段时间才能入座。
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