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2015-04-09
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衬有空闲时间, 到屯门市中心走一趟, 刚巧经过华都商场, 就看看有什么小吃填一填肚子.Delicious, 名称很普通, 但主打屯门区不常见的热狗和意大利饭球, 就试一试.1) 烟熏辣肉肠配柚子蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱$28:肠: 先说辣肉肠本身, 微辛带咸香, 感觉上不算辣, 记得多年前在绿野仙踪吃的台式辣肉肠就真的很辣了, 可能现在已经吃惯辣, 变得麻木. 个人认为酱汁完全渗进肠身, 味道不够浓烈, 丰富. 肉的烟熏味道及质感亦未算突出, 肉汁就刚刚好.包: 本来打算不要包, 但要面包只是减$5, 而且单吃香肠未免太咸, 太腻, 所以还是要了. 面包重点是烘得够不够香脆，因为很影响热狗好不好吃。不过这个面包的包边不够焦，不够脆, 较普通.酱: 职员在新张期内, 免费给我选了两款酱, 蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱. 本身就没有期望, 因为就不会失望, 却带来了惊喜. 先说柚子蜜糖芥末酱, 厨师先生说是自家特制的, 用舌尖一点, 酸中带甜, 顿时感到很开胃, 平时在街市吃到的, 大多只是蜜糖芥末酱, 而Delicious 加了柚子在其内, 除了为这个平凡的酱带来清新香味, 微酸亦为这个酱带来开
Delicious, 名称很普通, 但主打屯门区不常见的热狗和意大利饭球, 就试一试.
1) 烟熏辣肉肠配柚子蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱$28:
肠: 先说辣肉肠本身, 微辛带咸香, 感觉上不算辣, 记得多年前在绿野仙踪吃的台式辣肉肠就真的很辣了, 可能现在已经吃惯辣, 变得麻木. 个人认为酱汁完全渗进肠身, 味道不够浓烈, 丰富. 肉的烟熏味道及质感亦未算突出, 肉汁就刚刚好.
包: 本来打算不要包, 但要面包只是减$5, 而且单吃香肠未免太咸, 太腻, 所以还是要了. 面包重点是烘得够不够香脆，因为很影响热狗好不好吃。不过这个面包的包边不够焦，不够脆, 较普通.
酱: 职员在新张期内, 免费给我选了两款酱, 蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱. 本身就没有期望, 因为就不会失望, 却带来了惊喜. 先说柚子蜜糖芥末酱, 厨师先生说是自家特制的, 用舌尖一点, 酸中带甜, 顿时感到很开胃, 平时在街市吃到的, 大多只是蜜糖芥末酱, 而Delicious 加了柚子在其内, 除了为这个平凡的酱带来清新香味, 微酸亦为这个酱带来开胃的感觉, 更中和了肠的油腻感觉. 至于香辣蒜蓉酱, 对于本人啫辣的(谭仔多吃大或特辣), 是不够辣, 但放在热狗是刚刚好, 感到浓浓的蒜香味.
配料:配料欠奉, 如果有酸椰菜,辣椒, 番茄及生洋葱等等就好.
2) 意式蕃茄炸饭球(4球)$25 (即意大利饭球)
炸饭球, 没有一球/ 球半, 一来便是4 球. 外层很脆，不油腻, 饭够黏, 略带蕃茄微酸, 但觉得如果juicy 些会更美味.
新张期内, 店员还送了罐可乐. 希望不久将来有新菜式!
总括来说, 可以一试!
烟熏辣肉肠配柚子蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱
$28
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烟熏辣肉肠配柚子蜜糖芥末酱及香辣蒜蓉酱
$28
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意式蕃茄炸饭球(4球)
$25
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意式蕃茄炸饭球(4球)
$25
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