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2023-07-08
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同两个朋友响屯门区做完嘢揾地方食晚饭,其中一个话一路都想嚟呢间食一餐,但系有冇撞啱机会,所以就走咗过嚟食。我都问佢点解想嚟呢度食,佢话呢间系本地牛主要嘅批发商,每日都有靓本地新鲜牛肉,有啲部位仲要出边好难买到,所以横掂响附近就过嚟试吓。可能时间唔算高峰期,同埋系平日,入到去只有两台客,环境都比较传统,餐牌亦都相对简单。因为其中一个朋友唔食辣,所以汤底就叫咗个蕃茄薯仔坑爪锅,味道都OK,煮到一半已经忍唔住试吓啲寸坑爪,咬落去要花啲时间,但系牛肉味好浓。牛方面朋友净系想试牛颈脊同埋腩心,前者比较淋,后者比较有咬感,食开美国牛或者黄牛嘅就会蚀得出个分别,真系特别有牛味。亦都嗌咗个海鲜拼盘,包括有虾,日本大元贝朗,同埋台山𧐢。份量同埋味道都算可以,花竹虾仲好新鲜添。其他嘅包括叫咗一碟手打鲜牛丸,一碟猪润,同埋一碟云吞拼香茜牛肉饺。猪膶就冇乜特别,云吞都系,牛肉饺,其实真系好似将啲牛肉丸包咗饺子皮咁,不过多咗一浸香茜味。牛肉丸应该系比较失望嘅一碟,唔系特别滑,唔系特别香,里面亦都冇任何嘅配料,亦都食唔出有啲乜嘢特别,价钱亦都唔平。总括嚟讲地方还算可以,但系以食物嘅性价比嚟讲相对真系比较贵,就算出
可能时间唔算高峰期,同埋系平日,入到去只有两台客,环境都比较传统,餐牌亦都相对简单。
因为其中一个朋友唔食辣,所以汤底就叫咗个蕃茄薯仔坑爪锅,味道都OK,煮到一半已经忍唔住试吓啲寸坑爪,咬落去要花啲时间,但系牛肉味好浓。
牛方面朋友净系想试牛颈脊同埋腩心,前者比较淋,后者比较有咬感,食开美国牛或者黄牛嘅就会蚀得出个分别,真系特别有牛味。
亦都嗌咗个海鲜拼盘,包括有虾,日本大元贝朗,同埋台山𧐢。份量同埋味道都算可以,花竹虾仲好新鲜添。
其他嘅包括叫咗一碟手打鲜牛丸,一碟猪润,同埋一碟云吞拼香茜牛肉饺。猪膶就冇乜特别,云吞都系,牛肉饺,其实真系好似将啲牛肉丸包咗饺子皮咁,不过多咗一浸香茜味。牛肉丸应该系比较失望嘅一碟,唔系特别滑,唔系特别香,里面亦都冇任何嘅配料,亦都食唔出有啲乜嘢特别,价钱亦都唔平。
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