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2014-09-19
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我在屯门三十几年...呢间(新金荣)我起码食左十几年..同人讲去何福堂.我念屯门人应该冇人唔识.可以称得上系屯门一大地标...今日同三五支己来食晚饭.都是相识十几廿年的屯门友.....今晚点了五样菜...卤水鹅掌翼拼盘:这里的潮州卤水.我同你讲真的不吃不可.卤水好香.鹅片真系好松软~猪大肠肥美爽口.生肠.墨鱼同样脆口.鹅掌翼好淋滑好入味!..豉椒炒圣子煎米粉底:- 豉椒味浓,很野味.圣子爽口.煎米粉底塑晒豉汁..相当配合.令我再三回味海蜇熏蹄拼牛展:这个是泠盘.大热天时食这个最岩..海蜇很爽.熏蹄和牛展唔会好谂岩岩好.再沾小小白酷一起食.酸味味.非常开胃....GOOD丫!!椒盐狮头鱼:炸得香脆非常...外皮香脆..内里香滑...每次来必食...送啤酒一流百花醲大肠:这个是在这里做(店长华哥)诚意推界..炸大肠食得多..和墨鱼胶混为一体再炸..我谂屯门区冇乜边间有得食..我相信做这道百花炸大肠都相当多工夫...大肠好大件炸得香脆 .墨鱼胶爽口弹牙...两样甲埋.简直是天生一对....在新金荣可以食到正宗港式大排档的知味....有机会大家一齐来屯门地标食个晚饭丫!!!!
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