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2022-02-21
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趁著年廿九的日子，和好友来个短聚。大家都是屯门友，决定来这间「Dineland」用午膳。当天餐汤是杂菜汤，盛载著颇多菜蔬，非常足料。但整体味道略嫌有点偏淡。香气浓郁的青酱，入口感受到罗勒、蒜香等味道，和鸡肉搭配起上来非常match，朋友的心更是被它俘虏了。猫耳朵意粉煮至带烟韧感，而且更是非常挂汁。以这个价钱吃到原只脆皮咸猪手，也算是颇为抵食。猪手皮非常香脆，肉质腍而惹味。不过由于原只上碟，切起来费劲又有点狼狈（后来和另一位曾到访餐厅的朋友提起，才得知可以要求餐厅代切，建议店员可以主动问客人有否此需要。）。猪手蘸上蜜糖黑椒汁，甜咸味道够特别，令味道层次更丰富。餐饮是普通一杯热柠茶，没什么特别。
当天餐汤是杂菜汤，盛载著颇多菜蔬，非常足料。但整体味道略嫌有点偏淡。
青酱鸡肉杂菌猫耳朵
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香气浓郁的青酱，入口感受到罗勒、蒜香等味道，和鸡肉搭配起上来非常match，朋友的心更是被它俘虏了。猫耳朵意粉煮至带烟韧感，而且更是非常挂汁。
脆皮德国咸猪手配蜜糖黑椒汁
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脆皮德国咸猪手配蜜糖黑椒汁
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脆皮德国咸猪手配蜜糖黑椒汁
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以这个价钱吃到原只脆皮咸猪手，也算是颇为抵食。猪手皮非常香脆，肉质腍而惹味。不过由于原只上碟，切起来费劲又有点狼狈（后来和另一位曾到访餐厅的朋友提起，才得知可以要求餐厅代切，建议店员可以主动问客人有否此需要。）。猪手蘸上蜜糖黑椒汁，甜咸味道够特别，令味道层次更丰富。
餐饮是普通一杯热柠茶，没什么特别。
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