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2024-05-08
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今日落大雨，有小小凉意。入到屯门，朋友提意不如食煲仔饭，就带咗我黎呢间系行仔嘅小小日式居酒屋到食晚饭。唔知系唔系大雨关系，当晚餐厅竟然得一枱客。入到去环境几舒适，仲有啲玩味成份重嘅牌匾，都几打卡。先叫一个主打嘅白鳝煲仔饭，再叫咗啲小食同串烧。鸡皮饺子，唐扬豆池鱼两款炸物都好脆，鸡皮饺子(4只)偏油一啲但配咗个柚子醋食又唔错。豆池鱼(7-8条)配咗他他酱，鱼仔黎讲都几涨卜卜厚肉，不过就要小心幼骨。日本味嶒酿蟹盖期间限定嘅蟹盖，蟹盖入面有蟹肉蟹糕同蛋黄，捞匀后就可以点面包条食，面包有啲似sour dough质地，同埋有烘底。酱烧大圆茄子价钱有少少贵，佢系短身圆圆地果种茄子，介咗花再涂酱烧，面头再加啲木鱼碎。烧茄子本身就好食，但我唔系点食到佢酱烧嘅酱。原只大啡菇，鸡肝大啡菇好厚肉好juice。鸡肝都几大粒，好香炭烧味。盐烧白鳝煲仔饭真系好好食！有5大块盐烧白鳝，白鳝好厚肉好爽口，鱼皮都好烟韧，烧完好香口。中间有粒蛋黄同樱花虾，捞匀一齐食真系唔错，但佢就冇饭焦。啲饭都有烧白鳝嘅酱汁同鱼油香。最后加埋蟹盖啲蟹肉蟹糕落个饭到食，好正。
唔知系唔系大雨关系，当晚餐厅竟然得一枱客。
入到去环境几舒适，仲有啲玩味成份重嘅牌匾，都几打卡。
先叫一个主打嘅白鳝煲仔饭，再叫咗啲小食同串烧。
鸡皮饺子，唐扬豆池鱼
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鸡皮饺子，唐扬豆池鱼
两款炸物都好脆，鸡皮饺子(4只)偏油一啲但配咗个柚子醋食又唔错。豆池鱼(7-8条)配咗他他酱，鱼仔黎讲都几涨卜卜厚肉，不过就要小心幼骨。
日本味嶒酿蟹盖
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日本味嶒酿蟹盖
期间限定嘅蟹盖，蟹盖入面有蟹肉蟹糕同蛋黄，捞匀后就可以点面包条食，面包有啲似sour dough质地，同埋有烘底。
酱烧大圆茄子
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酱烧大圆茄子
价钱有少少贵，佢系短身圆圆地果种茄子，介咗花再涂酱烧，面头再加啲木鱼碎。烧茄子本身就好食，但我唔系点食到佢酱烧嘅酱。
原只大啡菇， 鸡肝
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原只大啡菇，鸡肝
大啡菇好厚肉好juice。鸡肝都几大粒，好香炭烧味。
盐烧白鳝煲仔饭
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盐烧白鳝煲仔饭
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盐烧白鳝煲仔饭
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盐烧白鳝煲仔饭
真系好好食！有5大块盐烧白鳝，白鳝好厚肉好爽口，鱼皮都好烟韧，烧完好香口。中间有粒蛋黄同樱花虾，捞匀一齐食真系唔错，但佢就冇饭焦。啲饭都有烧白鳝嘅酱汁同鱼油香。最后加埋蟹盖啲蟹肉蟹糕落个饭到食，好正。
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