雲川 米線．紅薯粉 (富麗大廈)

营业中

休息中

相信于屯门出没的朋友都认识被誉为「屯门名物」的——— 「云川」！云川共有两间店分别位于盈丰商场及虹桥(总店)。餐牌跟一般米线店无异，汤底分猪骨、鲜鱼、酸辣、麻辣及拌面，不管吃不吃辣，都有选择，可配米线或红薯粉，配料超过20款，其中香茅猪扒、猪颈肉等为云川招牌。汤底色泽偏淡，不会红彤彤，亦未见大量油光，入口微辣带酸，完全不麻不咸，算是比较温和。香茅猪扒切开共5件咬落去唔会干之余仲有浓郁的香茅味，果然系必试招牌之一。云川的性价比确实挺高，难怪无论平日或者假日两间分店都满满人龙。