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2019-07-20
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好耐食过呢间位于屯市嘅筑地拉面觉得唔错最近行过兴起又黎试下精选小食随面附送小食细细碟凉拌带子裙边同蔬菜茎部黄金浓厚豚骨汤叉烧拉面汤底选用大量豚骨加埋昆布同鱼干等材料熬煮呈金黄色胶质丰富肉味香浓；叉烧厚薄适中肥瘦均匀肉质柔软而且配料丰富；溏心蛋香而且蛋白滑溜蛋黄流心好正；拉面粗身微曲挂汤力强而且口感软弹黑鬼浓厚豚骨汤叉烧拉面另外餐厅亦有供应黑蒜油同辛辣口味创作出独有嘅三神拉面；黑蒜蒜香浓郁配搭豚骨汤底好夹鱼介沾面沾面汤底相较拉面浓厚因此豚骨汤底额外加入樱花虾同鱼介提鲜减轻油腻感黑豚肉厚而且肉质嫩腍油脂丰腴轻炙过后脂肪微焦半融甘香日式煎饺子饺子皮薄经过油煎焦黄酥脆而且馅料饱满肉汁丰富日式黑油鸡翼日式酱油咸鲜且带豉香；鸡翼经过卤煮色泽黑亮肉质嫩滑入味烧汁治鸡肉棒鸡肉棒用免治鸡肉混合鸡软骨碎制成口感丰富配搭烧汁微甜惹味烧秋刀鱼烧秋刀鱼肉质细嫩油润简单盐烧加柠檬汁已经好正；留意秋刀鱼骨偏幼食𠮶时要小心和歌山纪州梅子冰和歌山县盛产纪州梅子经过腌渍酸咸醒胃翠梅梳打冰翠梅酸甜生津解渴配搭梳打气泡感足冰凉消暑
最近行过兴起又黎试下
精选小食
随面附送小食细细碟凉拌带子裙边同蔬菜茎部
黄金浓厚豚骨汤叉烧拉面
汤底选用大量豚骨加埋昆布同鱼干等材料熬煮呈金黄色胶质丰富肉味香浓；叉烧厚薄适中肥瘦均匀肉质柔软而且配料丰富；溏心蛋香而且蛋白滑溜蛋黄流心好正；拉面粗身微曲挂汤力强而且口感软弹
黑鬼浓厚豚骨汤叉烧拉面
另外餐厅亦有供应黑蒜油同辛辣口味创作出独有嘅三神拉面；黑蒜蒜香浓郁配搭豚骨汤底好夹
鱼介沾面
沾面汤底相较拉面浓厚因此豚骨汤底额外加入樱花虾同鱼介提鲜减轻油腻感
黑豚肉厚而且肉质嫩腍油脂丰腴轻炙过后脂肪微焦半融甘香
日式煎饺子
饺子皮薄经过油煎焦黄酥脆而且馅料饱满肉汁丰富
日式黑油鸡翼
日式酱油咸鲜且带豉香；鸡翼经过卤煮色泽黑亮肉质嫩滑入味
烧汁治鸡肉棒
鸡肉棒用免治鸡肉混合鸡软骨碎制成口感丰富配搭烧汁微甜惹味
烧秋刀鱼
烧秋刀鱼肉质细嫩油润简单盐烧加柠檬汁已经好正；留意秋刀鱼骨偏幼食𠮶时要小心
和歌山纪州梅子冰
和歌山县盛产纪州梅子经过腌渍酸咸醒胃
翠梅梳打冰
翠梅酸甜生津解渴配搭梳打气泡感足冰凉消暑
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