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2023-04-17
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泓系一间系屯门新开嘅日本餐厅，佢地最主要系想以一个亲民嘅价钱提供日式铁板烧，我地𠮶日就点咗日本帆立贝牛柳二人套餐~🙂头盘系✅茶碗蒸，食落口滑捋捋而且好重蛋香味~面头嘅蟹籽、同埋入面蟹肉，令到成个茶碗蒸都好有鲜味~😇我地拣咗✅蚝作为当日嘅铁板烧海鲜，蚝嘅外层煎得好香脆，而入面仲系滑捋捋的~ 蚝腌我好美味，但相对亦都有少少盖过咗蚝嘅鲜味~ 烟肉炒得好干身，令呢到菜更加有口感~😛✅帆立贝煎得唔错，配埋白酒sauce 一齐上，香气十足~😋✅牛柳粒入口软腍多汁；旁边嘅蒜片有炒香过，好似粒粒脆片咁，我地好钟意佢嘅蒜片~🥰✅炒饭加入咗啲红萝卜粒同大蒜， 炒得非常干身而且饭粒分明～🥳 ✅面豉汤入面有昆布同豆腐，清甜可口，感觉几refreshing～😌
头盘系✅茶碗蒸，食落口滑捋捋而且好重蛋香味~面头嘅蟹籽、同埋入面蟹肉，令到成个茶碗蒸都好有鲜味~😇
我地拣咗✅蚝作为当日嘅铁板烧海鲜，蚝嘅外层煎得好香脆，而入面仲系滑捋捋的~ 蚝腌我好美味，但相对亦都有少少盖过咗蚝嘅鲜味~ 烟肉炒得好干身，令呢到菜更加有口感~😛
✅帆立贝煎得唔错，配埋白酒sauce 一齐上，香气十足~😋
✅牛柳粒入口软腍多汁；旁边嘅蒜片有炒香过，好似粒粒脆片咁，我地好钟意佢嘅蒜片~🥰
✅炒饭加入咗啲红萝卜粒同大蒜， 炒得非常干身而且饭粒分明～🥳
✅面豉汤入面有昆布同豆腐，清甜可口，感觉几refreshing～😌
张贴
