青山灣海鮮小廚 (已結業)

今日五人行嚟到屯门三圣邨依间青山湾海鲜小厨帮衬。一嚟到见到摆满哂位，全个楼上area都系，就知生意应该唔错。我哋好早嚟到，所以仲未多人。果到有电视，枱又够大张，有大风扇所以都唔算话好热，已经好过唔少大排档。可能因为间嘢够大，通风、又近近哋海，所以都ok嘅！我哋叫嘢食先知如果要食海鲜，要自己买再攞过嚟煮。我哋行咗几廿步路，就到海鲜档，海鲜档都有唔少间，差唔多想食咩海鲜都会喺到买到。最后我哋买咗濑尿虾、砚。去到俾果间嘢煮，佢会问你想点煮，我哋话想鼔椒炒砚同椒盐濑尿虾。另外，我哋叫咗个金银蛋苋菜、椒盐八肚鱼、胡椒猪肚汤、烧鸭。烧鸭要八点先有，可能果个时候先烧挂。等咗唔系好耐，菜、汤、八肚鱼就嚟。个菜好好味，煮得好嫰，好快就俾我哋''清''咗！推介！个汤都唔错，好香胡椒味，但饮多几啖，我就觉得胡椒味又过重！八肚鱼相比起就较一般，我严佢炸粉好似多咗啲，食多几旧就要停口。但个鱼其实都ok嘅，唔腥最紧要！食得七七八八，个砚同濑尿虾都嚟到。佢哋卖相好好，一睇就知好入味！个砚有时会食到啲壳嘅碎，但唔系大问题，因为真系几好食，炒得好香好有鼔椒味！个濑尿虾佢帮我哋分左几份，椒盐味好重，好惹味！虾可能买得好，