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2023-10-16
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一班旧同学都住喺屯门附近，想要个环境阔落啲嘅地方食下嘢聚下旧，呢间中菜馆真系唔错嘅选择。🗳️✔️见隔离嗌咗一盘圆形蒸笼物体咁样几得意，原来系”污糟龙趸蒸鸡”。我哋都好钟意食鱼同鸡，所以都嗌咗个试下。啱啱出笼热辣辣，火候啱啱好，鸡肉非常嫩滑，入面有淡淡红枣味。龙趸鱼肉都唔会好腥，有用到姜葱果皮。😌试完蒸嘅就试下炒嘅。“翡翠炒龙趸球”分量十足，满满嘅西兰花承托住丰满嘅龙趸肉。炒嘅龙趸仲更加惹味，煎香嘅皮真系非常可口。西兰花炒得啱啱好, 唔会太硬太淋，容易入口。🥰黎返碟辛辣野，就试下“川椒猪手”。最下面系辣汁，然后铺上一层青瓜，上面再放上猪手，最面层就系芫茜等等嘅配料。猪手望落去虽然白晒晒但其实已经相当入味，辣辣地嘅感觉几正。😚”川辣口水鸡”都系必选。最低层红红嘅汁相当吸引，鸡肉嘅份量都ok，淡啖肉够鲜嫩；配搭埋木耳小辣椒，几唔错。😉推介度：7.7/10
见隔离嗌咗一盘圆形蒸笼物体咁样几得意，原来系”污糟龙趸蒸鸡”。我哋都好钟意食鱼同鸡，所以都嗌咗个试下。啱啱出笼热辣辣，火候啱啱好，鸡肉非常嫩滑，入面有淡淡红枣味。龙趸鱼肉都唔会好腥，有用到姜葱果皮。😌
试完蒸嘅就试下炒嘅。“翡翠炒龙趸球”分量十足，满满嘅西兰花承托住丰满嘅龙趸肉。炒嘅龙趸仲更加惹味，煎香嘅皮真系非常可口。西兰花炒得啱啱好, 唔会太硬太淋，容易入口。🥰
黎返碟辛辣野，就试下“川椒猪手”。最下面系辣汁，然后铺上一层青瓜，上面再放上猪手，最面层就系芫茜等等嘅配料。猪手望落去虽然白晒晒但其实已经相当入味，辣辣地嘅感觉几正。😚
”川辣口水鸡”都系必选。最低层红红嘅汁相当吸引，鸡肉嘅份量都ok，淡啖肉够鲜嫩；配搭埋木耳小辣椒，几唔错。😉
推介度：7.7/10
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