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2018-05-20
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其实本人很喜欢吃日本菜，可惜屯门很多商场的日本餐厅都太昂贵了，比较便宜的，又不美味，在openrice不断寻找屯门的日本餐厅后，最终我和男友决定试一试这间新开的日本小店星期六的晚上，我们2人叫了一份二人套餐，另外叫了一份原味玉子烧二人套餐包括了前菜，小食，主食，丼类和面豉汤。我们分别选了蟹籽沙律，广岛蚝，吉列炸蚝，白煮海鳗，鸟华天丼和圆心天丼这么多食物当中，我最喜欢便是原味玉子烧了，玉子烧十分厚，而且有很多层原味玉子烧煮得刚刚熟，没有多余的蛋汁，鸡蛋十分嫩滑，而且有香浓的鸡蛋味，十分美味，强烈推荐广岛蚝方面，广岛蚝十分肥美，而且很新鲜，完全没有腥味，广岛蚝的个头十分硕大 ，一口吃下去，十分juicy连我本身不喜欢吃生蚝的人，都垂涎三尺吃完生的广岛蚝，当然要吃吉列炸蚝比较一下吉列炸蚝应该都是广岛蚝，炸粉份量适中，而且炸的时间刚刚好，广岛蚝的外皮十分脆口，内部却十分juicy，啖啖都爆汁，而且蚝的鲜味非常浓郁，十分美味白煮海鳗方面，海鳗和我平时吃的厚身鳗鱼有点不同，这款海鳗比较薄一点，而且颜色比较浅色一些。味道方面，肉质没有鳗鱼这么肥美，这款口感比较黏一些，而且肉质又淋一些，其实配上鳗鱼汁
二人套餐
$268
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星期六的晚上，我们2人叫了一份二人套餐，另外叫了一份原味玉子烧
二人套餐包括了前菜，小食，主食，丼类和面豉汤。我们分别选了蟹籽沙律，广岛蚝，吉列炸蚝，白煮海鳗，鸟华天丼和圆心天丼
这么多食物当中，我最喜欢便是原味玉子烧了，玉子烧十分厚，而且有很多层原味玉子烧煮得刚刚熟，没有多余的蛋汁，鸡蛋十分嫩滑，而且有香浓的鸡蛋味，十分美味，强烈推荐
原味玉子烧
$48
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广岛蚝方面，广岛蚝十分肥美，而且很新鲜，完全没有腥味，广岛蚝的个头十分硕大 ，一口吃下去，十分juicy连我本身不喜欢吃生蚝的人，都垂涎三尺
广岛蚝，吉列炸蚝
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吃完生的广岛蚝，当然要吃吉列炸蚝比较一下吉列炸蚝应该都是广岛蚝，炸粉份量适中，而且炸的时间刚刚好，广岛蚝的外皮十分脆口，内部却十分juicy，啖啖都爆汁，而且蚝的鲜味非常浓郁，十分美味
吉列炸蚝
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白煮海鳗方面，海鳗和我平时吃的厚身鳗鱼有点不同，这款海鳗比较薄一点，而且颜色比较浅色一些。味道方面，肉质没有鳗鱼这么肥美，这款口感比较黏一些，而且肉质又淋一些，其实配上鳗鱼汁都味道不错的不过个人还是比较喜欢平时吃的厚身鳗鱼多一些
白煮海鳗
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鸟华天丼方面，包括了2件鸡翼，鸡扒，2件炸麦香鸡
鸟华天丼
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鸡扒方面，鸡扒都算大块，而且十分厚身，肉质又十分嫩滑多汁，啖啖肉又十分juicy，十分美味
鸡翼方面，鸡翼是即炸的，鸡翼的外皮十分香脆，而内部的肉质就十分嫩滑多汁，外脆内软，味道一流
不过，炸麦香鸡便比较一般了，它的口感和味道比麦当劳的麦香鸡更差，口感太淋和太多面粉，味道一般个人认为如果转为天妇罗南瓜/茄子会比较好一些
圆心天丼方面，包括2粒刺身带子，2粒吉列带子，2条蟹柳和汉堡扒。
圆心天丼
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刺身带子十分厚身和肥美，而且都算新鲜，吃下去时，有少少的带子鲜甜味，味道不错的
吉列带子方面，带子炸得刚刚熟，带子完全不会太烟韧，又不会太淋，软硬度刚刚好，而且又有少少的带子鲜甜味，十分美味
蟹柳方面，蟹柳都是正正常常的蟹柳，不过不失
不过，汉堡扒却十分难吃！
汉堡扒肉质太淋了，而且混合了太多肥膏，完全没有猪肉味都算了，口感太油腻了，吃了一口便不想吃了
炸麦香鸡，炸汉堡扒
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白饭方面，白饭是珍珠米，软硬度适中，不会太淋/太硬，味道不错的可惜，由于太多食物的关系，肚子根本没有多余的位置去吃，很浪费
蟹籽沙律方面，都是正常的味道，没有什么特别 不过，由于小店太繁忙了，忘记了给面豉汤我们，我们又不记得了，不知道会是什么味道呢？
蟹籽沙律
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价钱方面，二人餐$268，原味玉子烧$48，餐厅不用加一服务费，2人总共$316
总结来说，这间餐厅的食物味道不错，特别是玉子烧和广岛蚝，而且价钱又亲民，大家可以一试
题外话，写完这篇食评之后，本人先休息一下了，荷包紧绌，是时候要节衣缩食一下
张贴
