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2024-08-24
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霸吗拉面在香港有4间分店。今次去到屯门一试它家的拉面。店内环境按照日式装修设计，有很多日式灯笼，使餐厅有浓浓的日式氛围。而且，用餐环境很干净。餐厅使用电子化下单，但服务员态度有礼又热情。「炙烧豚肉味玉拉面」汤底采用精选的猪骨同鸡骨肴成，所以每一啖汤都好浓郁。拉面的面质偏向弹牙有咬口，而且十分挂汤。 它家的秘制叉烧采用上等豚肉，而且颇大块，有咬口，以低温慢火浸煮，之后再用明火炙烧。表面金黄焦脆，但内里仍然鲜嫩多汁。玉子流心，有浓浓的蛋香味。吸引！
今次去到屯门一试它家的拉面。
店内环境按照日式装修设计，有很多日式灯笼，使餐厅有浓浓的日式氛围。
而且，用餐环境很干净。
餐厅使用电子化下单，但服务员态度有礼又热情。
「炙烧豚肉味玉拉面」
汤底采用精选的猪骨同鸡骨肴成，所以每一啖汤都好浓郁。拉面的面质偏向弹牙有咬口，而且十分挂汤。
它家的秘制叉烧采用上等豚肉，而且颇大块，有咬口，以低温慢火浸煮，之后再用明火炙烧。表面金黄焦脆，但内里仍然鲜嫩多汁。
玉子流心，有浓浓的蛋香味。吸引！
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