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2021-09-15
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【牛扒特辑 - 启德隐世森林风餐厅】本身系从来无黎过启德邮输码头，因为贺真系唔知可以去做咩，但最近见到好多网红都去左呢间餐厅度打卡，我都唔执输要去影下相试下佢地d野食先！首先佢地餐厅相当难揾, 我揾左半个钟先揾到, 因为呢度真系超大, 我系佢个平台度揾餐厅时都顺便影左好多相, 呢度真系好靓。生平第一次踏足启德邮轮码头，就系黎呢间9月10号先开张嘅新餐厅 Coffeeflow x The Old Hangar 。 今次试呢一款就系Old Hangar 最引以自豪嘅牛扒。ig : mr.travelgenius【法式忌廉南瓜汤】有一片好香软嘅蒜蓉包，浸系个南瓜汤度真系好好味好香😍【特级肉眼牛扒拌薯蓉】牛扒煎得好香，好大块，质感好松软好腍，唔会死死实实，5成熟，非常好火喉，仲见到一坑坑嘅焦网纹，证明系明火烧类牛扒。食落表面有牛肉焦香味，但肉汁味道偏清淡，有微微香甜感，满口肉汁。调味酱汁有黑椒汁/烧汁，仲有海盐伴碟。海盐非常粗大粒，唔小心沾多左盐，好易咸到变酸梅婆婆嘴😗好咸但可能因为半生，我觉得牛肉香味始终争d。我系一个偏向7成熟嘅牛扒爱好者，不过5成熟的确容易咀嚼，而且佢完全无筋，非常好入口
本身系从来无黎过启德邮输码头，因为贺真系唔知可以去做咩，但最近见到好多网红都去左呢间餐厅度打卡，我都唔执输要去影下相试下佢地d野食先！
首先佢地餐厅相当难揾, 我揾左半个钟先揾到, 因为呢度真系超大, 我系佢个平台度揾餐厅时都顺便影左好多相, 呢度真系好靓。
生平第一次踏足启德邮轮码头，就系黎呢间9月10号先开张嘅新餐厅 Coffeeflow x The Old Hangar 。
今次试呢一款就系Old Hangar 最引以自豪嘅牛扒。
ig : mr.travelgenius
【法式忌廉南瓜汤】
有一片好香软嘅蒜蓉包，浸系个南瓜汤度真系好好味好香😍
【特级肉眼牛扒拌薯蓉】
牛扒煎得好香，好大块，质感好松软好腍，唔会死死实实，5成熟，非常好火喉，仲见到一坑坑嘅焦网纹，证明系明火烧类牛扒。
食落表面有牛肉焦香味，但肉汁味道偏清淡，有微微香甜感，满口肉汁。
调味酱汁有黑椒汁/烧汁，仲有海盐伴碟。海盐非常粗大粒，唔小心沾多左盐，好易咸到变酸梅婆婆嘴😗好咸
但可能因为半生，我觉得牛肉香味始终争d。
我系一个偏向7成熟嘅牛扒爱好者，不过5成熟的确容易咀嚼，而且佢完全无筋，非常好入口。
牛扒食评分数：7分/10分满分
【法国烧春鸡伴薯蓉】
肉质偏结实，低脂，味道较单一，无乜层次感同惊喜。
但我呢类减肥健身人仕，就可以拣呢款。
【TOH Signature】
以橙汁+西柚汁+Vodka调制而成，相当清新消暑！
【甜品 焦糖炖蛋伴雪糕】
客观黎讲，焦糖炖蛋好香甜好好味，不过太高糖份啦😅我健身减肥好有罪恶感，但我都系忍唔住食哂⋯⋯⋯⋯
呢度环境好靓呀，仲有好多个打卡位，任影唔嬲，佢场地主要比人做wedding party，平时如果想黎食野可以check下有无比人包场先，因为要过黎启德邮轮码头都唔系简单架，所以问清楚好d😋
The Old Hangar
地址: 启德邮轮码头B区2楼
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