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2009-06-11
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哗，不知不觉已写了300篇食评了！由于本人很爱'3'这数字，并非与'生'好运之谐音有关，可是偏偏对它生了爱意，总而言之就是莫名其妙地爱它吧…就趁著此时此刻，哈，今夜便打算仔细分享一下有关<我的最爱麻糬波波之感~~写食评之余也作一纪念吧~向来酷爱糯米制品的我，除了激爱'奇趣饼家'的豆沙烧饼外，对麻糬波波等系列的烟糯之情，也同样爱不惜口，实在无法抗拒…由于劲爱吃麻糬波波，因此每凡眼见到处售卖，绝不放过，誓必试尽才心安…各店。麻糬波波。分析如下：A-1 Bakery英王面包店。$3@、 $13。 5个：勇于创新尝试，款式味道选择最多，口感最为烟韧，size最大，真的颇大呢，出品比较油腻，，质感较软身，并非挺身，口感不是脆口的，属淋身软熟型！芝士：芝士香味刚好，不会过于腻。芝麻：好多芝麻粒，本应是有香香的芝麻味才对，但芝麻味却不够突出，味道轻微。(每次吃都不同，有时又几重味，不知何解)朱古力：朱味都ok，味道都够浓ga，朱古力粒也有不少，吃落时可明显吃出朱古力粒溶溶地之感。咖哩味：咖哩味出奇特别，味道突出，吃来感觉好油，可是手中却没此感觉。烟肉味：吃时烟肉味果然不乏㖞，更吃到有微小的烟
由于本人很爱'3'这数字，并非与'生'好运之谐音有关，可是偏偏对它生了爱意，总而言之就是莫名其妙地爱它吧…
就趁著此时此刻，哈，今夜便打算仔细分享一下有关<我的最爱麻糬波波之感~~写食评之余也作一纪念吧~
向来酷爱糯米制品的我，除了激爱'奇趣饼家'的豆沙烧饼外，对麻糬波波等系列的烟糯之情，也同样爱不惜口，实在无法抗拒…
由于劲爱吃麻糬波波，因此每凡眼见到处售卖，绝不放过，誓必试尽才心安…
各店。麻糬波波。分析如下：
A-1 Bakery英王面包店。$3@、 $13。 5个：勇于创新尝试，款式味道选择最多，口感最为烟韧，size最大，真的颇大呢，出品比较油腻，，质感较软身，并非挺身，口感不是脆口的，属淋身软熟型！
芝士：芝士香味刚好，不会过于腻。
芝麻：好多芝麻粒，本应是有香香的芝麻味才对，但芝麻味却不够突出，味道轻微。(每次吃都不同，有时又几重味，不知何解)
朱古力：朱味都ok，味道都够浓ga，朱古力粒也有不少，吃落时可明显吃出朱古力粒溶溶地之感。
咖哩味：咖哩味出奇特别，味道突出，吃来感觉好油，可是手中却没此感觉。
烟肉味：吃时烟肉味果然不乏㖞，更吃到有微小的烟肉粒粒，口感十足。
菠菜：菠菜味道反而普通，不会太明显吃到菠菜之味。
三款特别味道中，自觉咖哩味最好，咖哩味道正常而配合，不致奇怪难入口，咸味麻糬都几特别！
Panash。一口芝士。$3@、$10。4个。圆圆的样子，每颗都十分平均，size最小，卖相可爱，烟韧情度不足。新鲜出炉最佳，外脆内软，可是绝对不宜长时间放置才进食，否则硬如石头，却并非像别店的变得软和扁所般塌下！除芝士、朱古力等指定必有的味道外，还有香蕉、红豆、粟米等口味。而口感最为硬身，本人自觉过实净，有时甚至觉得太硬了，味道也有不少选择！可还是觉芝士原味最好！
原味芝士味：能跟’山崎’ 店媲比，难分高下。但不计口感，只从芝士味道来说，觉得呢间系最好的，因为芝士味极浓，加上浓而不腻。
红豆味：尚可，咬开可见颗颗豆豆，轻微红豆豆香味。
粟米味：其实粟米味道就唔太浓，但淡淡地食得都feel到dd粟米香味，由于颇硬身，所以较难咬~~尤其是放置长时间后。
香蕉味：都几特别，香蕉味都几出；微微清香果味，特别。
位于海港城的Backenheim、位于旺角新世纪的Cafe Balencia：同属A-1 Bakery英王面包公司，此店的麻糬波波口味。长期的只有朱古力、芝麻和烟肉味
而A1其他的口味：芝士、咖哩、菠菜则没有售卖。
Le Bon Pain Bakery。$2.5@、$9。4个：店内产品真系同Panash的十分相似。。。芝士味：芝士味道适中，细细个有咬口。
朱古力味：朱味则颇重，嗜朱古力之人必爱。
大班面包西饼。$2.5@、$11。5个：共有两只味，朱古力和芝士，麻糬很硬身，脆口但真的有点过硬了。
朱古力味：朱味虽浓烈，但外形不讨好，焗得过焦了，每个朱古力味的麻糬波波也黑墨墨的，样子真的不合格呢！
芝士味：芝士味却不太明显，唔掂！
车厘哥夫饼店。$3.5@、$10。3个：贵而难吃！夸张得想起还有想吐之感，真可怜！
芝士味：完全无芝士味架，仲有，大个黎可以讲里面全是通窿空心的，吃完后心感无奈无言…
占美饼店。$2.5@。芝士味：难吃，很硬，怕怕呢！
山崎面包。葡式波波。$2.5@、$11。6个：共有5款口味~芝士、朱古力、绿茶、红莓、芝麻，口味新鲜怡人，口感良好。新鲜出炉当然最佳不过，当时的麻糬波口感味道以及整个外形都是最正，当放置一段时间后，皮没那么脆实，质感会变得较软身易咬，间乎脆软之间，个人感到最合适，好嚼劲！
芝士：好香、轻轻的芝士味，芝士味浓得来带点新香，齿颊留香，正。
朱古力：有朱古力粒，朱古力味道不错。
绿茶红豆：绿茶味不会太强烈，在内还有红豆蓉呢，整体味道ok，绿茶味还可吃到，可见粒粒红豆在内，这个配搭准是没错的。
红莓：外形呈粉橙红，吃落啖啖清新小红莓味，而且还不时能咀嚼到红莓果肉。
芝麻：混有黑芝麻粒，所以十分有咬口，味道自然且明显。
总而言之，个人认为：山崎、Panash和A-1的麻糬波波出品都不相伯仲，各具特色。若要我排序的话就如下吧~~
山崎：无论size、味道、口感、价钱等各方面也最为稳定合理，总括来说占优！
Panash：质感过于硬净，size最小！
A-1：价钱最高，选择最多，较软身，size最大！
还有同属糯米制品的锅饼系列。$3.5@、$6。2个：共2款口味，细细件的锅饼顾名思义是会较干身的，烤得微焦，口感外里香脆内里烟韧美味，超正！
绿茶红豆锅饼：绿茶香味飘香，新清可口内馅豆沙蓉甜味刚刚好。
原味忌廉芝士锅饼：锅饼中间有不少芝士粒粒，好重芝士味。
P.S：各食家，若留意到哪里有’麻糬’ 系列，请记得即告知和交流一番啊，谢谢！
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