拾味正宗刀削麵館 (渣甸街)

营业中

休息中

喜欢吃人手做的刀削面，所以来这店点了两个热拌刀削面吃，选了配菜为猪颈肉、牛根腩、猪软骨、鸡肾。从厨师面团手工削出来的刀削面，保证是手做，不是机械做的，这才算得上是刀削面，面条食落有韧性和弹牙，配上麻酱，中式炸酱一齐食，味道酸酸辣辣外，还有芝麻香味，好味。猪颈肉是先炸了，才放在面上，所以外皮香脆，好特别。猪软骨肉质软腍，软骨脆口。鸡肾爽脆，牛腩也好味。食物和𩠌菜都好味，份量充足，就算胃口大的人也会吃饱。