影片
更多
2020-12-21
2749 浏览
烧肉大家可能食得多，但五层嘅烧肉又食过未呢？😻上水就有一间开咗超过半世纪嘅铺头🏠陈六记饭店🥢佢最出名就系五层唔同口感嘅烧肉🐖、仲有一条攞过奖嘅鱼🐟👆🏻六十年代嘅门面，白底红字嘅招牌👇🏻一到夜晚，👇🏻呢条巷仔同对住马路条行人路就会开晒台，所以坐出面食特别有风味😆👇🏻门口隔离就系煮煲仔饭啲炉🥘望住一个个煲仔，真系好想食返个饭暖下身😻👆🏻陈六记除咗有出名嘅烧味之外，仲有普通中式饭店都有嘅炒粉面、小菜、煲仔饭、砂锅粥等等～👇🏻👇🏻炭烧五层楼🐷烧肉层次分明，而且佢地系用新鲜嘅五花腩，所以肉质唔会太淋👍🏻腩肉要腌一晚再烧三次，所以第一层外皮非常爽脆，仲脆过薯片😆 之后𠮶层肥肉唔会太油👍🏻 而中间𠮶层系最嫰滑嘅一层，唔肥唔瘦😹😹 第四层就系un un地𠮶层，有啲会有软骨，但唔会太硬👍🏻 最尾𠮶层系最瘦嘅，唔鞋亦唔干～👆🏻铁板酿鲮鱼🐟呢个就系店员同我讲攞过奖嘅鱼😹第一任老板六叔系顺德人，而铁板酿鲮鱼系顺德菜，特别在将成条鲮鱼先拆肉同拆骨，之后酿返啲鱼肉落去，再变返一条鱼～😹听落简单，其实好巧功夫架👍🏻而且啲鱼肉都几弹牙，唔会一pat pat，呢个先系真正嘅豆豉鲮鱼啊～👇🏻👇🏻鸡粒肉饼煲仔饭🥘呢个
👆🏻六十年代嘅门面，白底红字嘅招牌👇🏻
一到夜晚，👇🏻呢条巷仔同对住马路条行人路就会开晒台，所以坐出面食特别有风味😆
👇🏻门口隔离就系煮煲仔饭啲炉🥘望住一个个煲仔，真系好想食返个饭暖下身😻
👆🏻陈六记除咗有出名嘅烧味之外，仲有普通中式饭店都有嘅炒粉面、小菜、煲仔饭、砂锅粥等等～👇🏻
👇🏻炭烧五层楼🐷烧肉层次分明，而且佢地系用新鲜嘅五花腩，所以肉质唔会太淋👍🏻腩肉要腌一晚再烧三次，所以第一层外皮非常爽脆，仲脆过薯片😆 之后𠮶层肥肉唔会太油👍🏻 而中间𠮶层系最嫰滑嘅一层，唔肥唔瘦😹😹 第四层就系un un地𠮶层，有啲会有软骨，但唔会太硬👍🏻 最尾𠮶层系最瘦嘅，唔鞋亦唔干～
炭烧五层楼
$82
91 浏览
2 赞好
0 留言
铁板镶𨱋鱼
66 浏览
0 赞好
0 留言
👆🏻铁板酿鲮鱼🐟呢个就系店员同我讲攞过奖嘅鱼😹第一任老板六叔系顺德人，而铁板酿鲮鱼系顺德菜，特别在将成条鲮鱼先拆肉同拆骨，之后酿返啲鱼肉落去，再变返一条鱼～😹听落简单，其实好巧功夫架👍🏻而且啲鱼肉都几弹牙，唔会一pat pat，呢个先系真正嘅豆豉鲮鱼啊～👇🏻
铁板镶𨱋鱼
47 浏览
0 赞好
0 留言
👇🏻鸡粒肉饼煲仔饭🥘呢个就正正常常，热辣辣几香口，啲边边仲有饭焦👍🏻啱晒秋冬天食～
鸡粒肉饼煲仔饭
38 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
