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2023-06-05
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我地4个人叫左个ultimate brunch，包左4个starters，一个main course同埋3款甜品。Starters有1）车厘茄素菜沙律配樱桃萝卜，橄榄及意大利黑醋正常发挥，点黑醋食令到味道更加fresh。2）水牛芝士配车厘茄及橄榄水牛芝士口感比较烟韧，奶味香浓。3）廿四个月巴马火腿配哈密瓜，香烤松子及意大利黑醋巴马火腿唔会觉得肥腻，配埋哈密瓜食同火腿嘅油甘香好夹。4）薄切牛仔肉配吞拿鱼酱、沙律、日晒蕃茄干及酸豆牛仔肉切得应该得几mm咁薄，配埋吞拿鱼酱食出奇地夹。去到main course，我地叫左1）鲜虾龙虾汤扁意粉龙虾汁非常之鲜甜，扁意粉非常挂汁。2）18个月巴马火腿薄饼十分巨大，批边个个位食落好松软。3）黑安格斯牛排配香蒜西兰花苗及肉汁朋友叫左medium rare，唔会好韧，牛味唔算话好重。Dessert叫左3种意大利甜品：tiramisu，食落有好浓嘅咖啡及酒香，不过不失；第2种系类似朱古力饼干嘅甜品，朱古力味香浓，嗜甜嘅人会好钟意；最后系意大利脆卷，系一份开心果及朱古力碎粒，再加上cream及外脆皮，脆皮嘅口感同新年大家食嘅角仔系一模一样！总括嚟讲系环境、服务
Starters有1）车厘茄素菜沙律配樱桃萝卜，橄榄及意大利黑醋
正常发挥，点黑醋食令到味道更加fresh。
2）水牛芝士配车厘茄及橄榄
水牛芝士口感比较烟韧，奶味香浓。
3）廿四个月巴马火腿配哈密瓜，香烤松子及意大利黑醋
巴马火腿唔会觉得肥腻，配埋哈密瓜食同火腿嘅油甘香好夹。
4）薄切牛仔肉配吞拿鱼酱、沙律、日晒蕃茄干及酸豆
牛仔肉切得应该得几mm咁薄，配埋吞拿鱼酱食出奇地夹。
去到main course，我地叫左1）鲜虾龙虾汤扁意粉
龙虾汁非常之鲜甜，扁意粉非常挂汁。
2）18个月巴马火腿薄饼
十分巨大，批边个个位食落好松软。
3）黑安格斯牛排配香蒜西兰花苗及肉汁
朋友叫左medium rare，唔会好韧，牛味唔算话好重。
Dessert叫左3种意大利甜品：tiramisu，食落有好浓嘅咖啡及酒香，不过不失；第2种系类似朱古力饼干嘅甜品，朱古力味香浓，嗜甜嘅人会好钟意；最后系意大利脆卷，系一份开心果及朱古力碎粒，再加上cream及外脆皮，脆皮嘅口感同新年大家食嘅角仔系一模一样！
总括嚟讲系环境、服务及食物质素都系有中上以上表现，侍应会问你好唔好食及不断为你加水，整体价钱系山顶呢个地方嚟讲都算合理，值得试一试。
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