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2022-09-27
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全新山顶缆车开番, 天气又凉左d就同屋企人上山顶行下family day, 晚饭系山顶广场解决埋, 屋企人指定要食鼎爷间鼎尚烧鹅汤馆。装潢有心思又靓, 有旧式香港情怀FEEL, 加埋门口个鼎爷生招牌, 一眼就睇到。大力推介炖汤套餐, 汤真材实料, 清澈味浓, 好似依个日月鱼西施骨准山合桃汤, 日月鱼香味突出, 鲜甜唔油腻, 非常好饮, 连汤料都通通食哂! 叉烧切鸡饭切鸡正常冇太大惊喜。叉烧微微㶶边, 口感松软, 酱汁香同肉香同在~烧鹅下庄烧鹅皮肉间连住少量脂肪, 鹅肉厚而实净, 一定要连皮入口食到满满鹅油香。鹅背骨较滑而且更加入味, 骨都损埋~~ 我自己中意点酸梅酱, 好味又冇咁腻!无花果雪梨糖水依度既炖野真系有料到, 好少食到咁纯净清澈既糖水, 质感厚身, 一入口就FEEL到滋润程度100%, 天然既清甜味, 记得要食埋原粒无花果同埋雪梨, 全部都系精华!依度原来仲有点心食, 下次同屋企人早少少上黎饮茶先~
装潢有心思又靓, 有旧式香港情怀FEEL, 加埋门口个鼎爷生招牌, 一眼就睇到。
大力推介炖汤套餐, 汤真材实料, 清澈味浓, 好似依个日月鱼西施骨准山合桃汤, 日月鱼香味突出, 鲜甜唔油腻, 非常好饮, 连汤料都通通食哂!
叉烧切鸡饭
切鸡正常冇太大惊喜。叉烧微微㶶边, 口感松软, 酱汁香同肉香同在~
烧鹅下庄
烧鹅皮肉间连住少量脂肪, 鹅肉厚而实净, 一定要连皮入口食到满满鹅油香。鹅背骨较滑而且更加入味, 骨都损埋~~ 我自己中意点酸梅酱, 好味又冇咁腻!
无花果雪梨糖水
依度既炖野真系有料到, 好少食到咁纯净清澈既糖水, 质感厚身, 一入口就FEEL到滋润程度100%, 天然既清甜味, 记得要食埋原粒无花果同埋雪梨, 全部都系精华!
依度原来仲有点心食, 下次同屋企人早少少上黎饮茶先~
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