Fiamma By Enrico Bartolini (山頂廣場) (已結業)

趁著秋高气爽，上山顶行一转。正值中午我进入了一间意大利餐厅，这间餐厅有室内和户外座椅，室内一边有个大水吧，放满各式各样的酒类和饮品，另一边是开放式厨房。而座椅排放相当阔落，装饰很有异国风情的感觉。我们点了2个午餐，包有前菜，主菜和甜品，各样都有几款选择，相当有弹性。前菜：-薄切牛仔肉配吞拿鱼酱，沙律，日晒蕃茄及酸豆这个前菜很大碟，牛仔肉很多，肉味浓和淋软,配埋番茄干,酸豆和酱汁，很特别。-奶油芝士烤鳕鱼配意大利薄脆饼及沙沙酱鳕鱼做了鱼蓉放在酱料中，可放在薄脆片上一齐食，很有口感。主食：-番茄罗勒水牛芝士薄饼很大的薄饼，简单的有番茄和罗勒叶在面上，芝士味不会太浓。-香烤大比目鱼配灯笼椒酱，薯仔及青油比目鱼扒很厚，表皮煎香，肉质滑嫩。用了薯仔和酱料垫底。甜品：-提拉米苏甜度适中。-马达加斯加云呢拿奶冻配香橙酱及棒子脆糖夹埋棒子脆糖和香橙酱一齐食的奶冻，十分好味。-热柠檬茶