影片
更多
2021-09-30
1204 浏览
💎总评分：8.0/10-某次行完山路过此餐厅，占地7千，座位好阔落，见到佢个set menu咁丰富就嚟试下啦！来自日本六本木嘅扒房🇯🇵，menu上亦有其他产地嘅牛，wine menu option都唔少🍷。1️⃣ 5-course Summer Special Set $680呢个set 系 through OpenRice book 位先有，5个couse连welcome drinks🍹，仲要系regular size，相当丰富。虽然系summer special，但系OpenRice经常推出新offer🤑，餐厅原有嘅set menu都大同小异。🍄 Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg系为starter嘅呢粒菇实在华丽，谂到用鸟笼嚟做presentation成功令粒菇提升左value🌟! 大啡菇本身已经好juicy，里面包住流心蛋🥚，一切开D蛋浆就涌出嚟，连埋和牛肉碎同上面轻轻烧过嘅芝士，色香味俱全💯。🍲 Maitake Mushroom Consommé汤由茶壶倒入小茶杯🫖，presentation几得意，汤好香好浓郁，食到少少舞茸。小编好
-
某次行完山路过此餐厅，占地7千，座位好阔落，见到佢个set menu咁丰富就嚟试下啦！来自日本六本木嘅扒房🇯🇵，menu上亦有其他产地嘅牛，wine menu option都唔少🍷。
1️⃣ 5-course Summer Special Set $680
呢个set 系 through OpenRice book 位先有，5个couse连welcome drinks🍹，仲要系regular size，相当丰富。虽然系summer special，但系OpenRice经常推出新offer🤑，餐厅原有嘅set menu都大同小异。
🍄 Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg
系为starter嘅呢粒菇实在华丽，谂到用鸟笼嚟做presentation成功令粒菇提升左value🌟! 大啡菇本身已经好juicy，里面包住流心蛋🥚，一切开D蛋浆就涌出嚟，连埋和牛肉碎同上面轻轻烧过嘅芝士，色香味俱全💯。
Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg
20 浏览
0 赞好
0 留言
🍲 Maitake Mushroom Consommé
汤由茶壶倒入小茶杯🫖，presentation几得意，汤好香好浓郁，食到少少舞茸。小编好奇个茶壶到底可以倒几个杯出嚟😗，如果可以大杯D就好啦～
🍚 Barley Risotto with Abalone & Caviar
原只鲍鱼上卖相矜贵💫，鲍鱼新鲜弹牙唔会韧。Risotto用左薏米饭去煮几特别，够咬口得嚟好食😋。可能始终系嚟自日本嘅steakhouse，一食落去好重miso味，浓浓日式感觉🏯。
Barley Risotto with Abalone & Caviar
20 浏览
0 赞好
0 留言
🥩 Belgium Prime Dry Striploin (150g)
Main可以3拣1，话晒系steakhouse，鸡牛猪中小编当然拣牛🐮。150g嘅份量虽然比较薄身，但连埋set入面其他dish绝对够食，steak望落煎得粉嫩，可惜唔够肉味，无入口溶化嘅效果😔。如果单叫嘅话个portion系300g，来自比利时嘅牛 $478，虽然价钱都系平，但系小编会宁愿俾贵少少食好D🤭。
Belgium Prime Dry Striploin
25 浏览
0 赞好
0 留言
🍨 Selected Dessert
波波系棉花糖🍬，入面原来有雪糕同D crumbs & berries🍓，味道中规中矩，作为ending都算唔错。
Selected Dessert
31 浏览
0 赞好
0 留言
2️⃣ Pappardelle with Wagyu Bolognese $238
小编同宝贝唔想叫两个set，所以另加左个pasta 🍝，menu上面signature dish之一。以餐厅格局嚟讲，佢个portion真系好大，并非 fine dine精致细碟份量。味道wise一般，偏酸🍅，食唔出佢系和牛，同普通 bolognese差唔多。
Pappardelle with Wagyu Bolognese
10 浏览
0 赞好
0 留言
3️⃣ Truffle French Fries $78 ; Sautéed Broccolini $98
本来以为佢个pasta会好细，所以叫多两个sides，结果系食唔晒嘅😆...薯条炸得香脆，洒上pamasen更加香🍟，broccolini就系健康之选🥦。
总结如下：以价钱，份量，地点嚟𧗾量，算抵食，但对唔揸车嘅朋友嚟讲就可能远左少少🤔，食物质素同服务都ok👌🏻，除左个steak令人少许失望外，其他都好满意。
-
环境服务：⭐⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗 山顶广场泊车优惠正到笑，基本上你食一餐就免费泊到车，食得安心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
