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2024-02-03
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就嚟到情人节，谂好去边度食大餐庆祝未呢？💕拥有百年历史既红砖屋山顶餐厅新推出情人节套餐，可以品尝特色四道菜晚宴☺️ 装修以欧陆风格为主调，古典又有气派😍 设有室内及露天座位，可以饱览日落美景及夜景，满载著浪漫气氛，好啱约会庆祝❤️✨ Valentine’s Day Set Dinner ($888/ person)✧ Appertiser, Soup, Mains, Dessert, Tea/ Coffee ✧❀ Beef Tataki 🐮日式火炙生牛肉入口细嫩，带微微焦香～以柚子汁、大蒜及芝麻调味，食落酸酸地好开胃😝❀ Hamachi Crudo 🐟薄切油甘鱼油香丰富，搭配水瓜柳、芒果及柠檬等配料，酸甜清爽，食落好有层次感😍❀ Seafood Platter (+$288/ person) 🦀好丰富既海鲜拼盘❤️ 当中有齐五款时令海鲜：阿拉斯加长脚蟹、淡水龙虾仔、生蚝、虾及蚬✨ 长脚蟹肥美鲜嫩，龙虾仔爽嫩又鲜甜😍 生蚝咸鲜味突出，款款都好新鲜，配上三款自制酱汁食更滋味👍🏻❀ Pear, Leek, Potato Soup 🥣啤梨大蒜薯仔汤质感浓稠，加入蟹肉及香草油更显鲜甜～❀ Roaste
拥有百年历史既红砖屋山顶餐厅新推出情人节套餐，可以品尝特色四道菜晚宴☺️ 装修以欧陆风格为主调，古典又有气派😍 设有室内及露天座位，可以饱览日落美景及夜景，满载著浪漫气氛，好啱约会庆祝❤️
✨ Valentine’s Day Set Dinner ($888/ person)
✧ Appertiser, Soup, Mains, Dessert, Tea/ Coffee ✧
❀ Beef Tataki 🐮
日式火炙生牛肉入口细嫩，带微微焦香～以柚子汁、大蒜及芝麻调味，食落酸酸地好开胃😝
❀ Hamachi Crudo 🐟
薄切油甘鱼油香丰富，搭配水瓜柳、芒果及柠檬等配料，酸甜清爽，食落好有层次感😍
❀ Seafood Platter (+$288/ person) 🦀
好丰富既海鲜拼盘❤️ 当中有齐五款时令海鲜：阿拉斯加长脚蟹、淡水龙虾仔、生蚝、虾及蚬✨ 长脚蟹肥美鲜嫩，龙虾仔爽嫩又鲜甜😍 生蚝咸鲜味突出，款款都好新鲜，配上三款自制酱汁食更滋味👍🏻
❀ Pear, Leek, Potato Soup 🥣
啤梨大蒜薯仔汤质感浓稠，加入蟹肉及香草油更显鲜甜～
❀ Roasted Atlantic Cod Fish Fillet 🐟
银鳕鱼外皮煎至焦脆，鱼肉细嫩又带油脂香✨ 配上自家调配既香草车厘茄酱汁及火箭菜，令味道更丰富呢👅
❀ Roasted Netherlands Veal Tenderloin 🐮
荷兰牛仔肉经烤至半熟，令肉质保持鲜嫩多汁既口感😍 旁边伴以杂色椰菜花及野菌忌廉汁，香浓又惹味😚
❀ Lovers Platter 🍰
最后有精美既甜品拼盘❤️ 脆脆朱古力浓郁软滑，红桑子蛋糕酸酸甜甜中和腻感，旁边仲有马卡龙及冬甩，甜蜜可口☺️
❀ Ginger Storm ($108) 🍸
❀ Estate ($108) 🍸
招牌cocktail✨ Ginger Storm入口香甜带微微姜既清香，而Estate果香味较浓郁，酸甜又好易入口
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