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2021-08-26
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❀ 37 Steakhouse & Bar HK #山顶 ❀❗️山顶观望维港景色扒房❗️——————————————————近期几流行嘅扒房🔥位于山顶，部份座位可以观望维港景色，餐厅装修简约时尚，的确系几浪漫又有气氛。叫得steakhouse，当然唔少得锯扒，包括A5和牛。晚餐有四道菜tasting menu $680/六道菜$880。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 四道菜tasting menu $680♥ Appetiser ✦ 日本带子伴牛油果茸用靓靓嘅贝壳装住，打开后会见到带子、鱼子酱同埋海胆。甩上酸酸地嘅柚子果冻调味，几清新。.✦ 焗黑松露大啡菇用个鸟笼装住非常精美🥰一切开入面嘅蛋浆涌现出嚟，有惊喜！表面加上芝士去焗，几多汁，唔错。.♥ Soup✦ 法式清鸡汤中间只鹌鹑蛋，表面有少少鱼子酱。侍应会喺你面前倒入鸡汤。不过唔系太啱我口味，有少少酸酸地中药嘅味道，偏向清淡🙈。.♥ Main✦ 日山A5和牛西冷 +$158卖相唔算太讨好，不过切落腍身，入口油香爆发，略带牛香🐮。可以再配上佢嘅酱汁，令牛扒更加惹味。.✦ 烤法国春鸡正常烧春鸡🐔唔算特别滑溜，亦未至于过鞋。加上少少香草，味道有啲淡。好彩有配
❗️山顶观望维港景色扒房❗️
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近期几流行嘅扒房🔥位于山顶，部份座位可以观望维港景色，餐厅装修简约时尚，的确系几浪漫又有气氛。叫得steakhouse，当然唔少得锯扒，包括A5和牛。晚餐有四道菜tasting menu $680/六道菜$880。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 四道菜tasting menu $680
♥ Appetiser
✦ 日本带子伴牛油果茸
用靓靓嘅贝壳装住，打开后会见到带子、鱼子酱同埋海胆。
甩上酸酸地嘅柚子果冻调味，几清新。
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✦ 焗黑松露大啡菇
用个鸟笼装住非常精美🥰
一切开入面嘅蛋浆涌现出嚟，有惊喜！
表面加上芝士去焗，几多汁，唔错。
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♥ Soup
✦ 法式清鸡汤
中间只鹌鹑蛋，表面有少少鱼子酱。
侍应会喺你面前倒入鸡汤。
不过唔系太啱我口味，有少少酸酸地中药嘅味道，偏向清淡🙈。
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♥ Main
✦ 日山A5和牛西冷 +$158
卖相唔算太讨好，不过切落腍身，入口油香爆发，略带牛香🐮。
可以再配上佢嘅酱汁，令牛扒更加惹味。
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✦ 烤法国春鸡
正常烧春鸡🐔唔算特别滑溜，亦未至于过鞋。
加上少少香草，味道有啲淡。
好彩有配上一个咸咸酸酸地嘅酱汁，令到味道浓郁啲。
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♥ Dessert
一大堆棉花糖咁捧嚟，有少少吓亲🤣
以为会有酱汁俾我淋上，点知原来要自己用叉刮开，可能想制造一种寻宝嘅感觉？
内里装着莓味嘅雪糕，少许杂莓，饼干碎，味道其实OK嘅，唔会太假太甜。
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✨整体味道: 3/5
✨环境装修: 4.2/5
✨服务态度: 3.8/5
✨性价比: 3/5
✨再访兴趣: 2.5/5
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💞整体来讲
能够望到维港景色，的确系间几浪漫嘅餐厅。不过始终位于山顶，食物定价较贵，质素就一般🙈。
法式清鸡汤
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日本带子伴牛油果茸
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焗黑松露大啡菇
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烤法国春鸡
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日山A5和牛西冷
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日山A5和牛西冷
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Dessert
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