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2023-09-02
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饮茶的文化相信是广东特色之一，一盅两件叹茶已经习而为常。传统的酒楼主张推车仔，阿姨推车卖点心；随著时代的进步，酒楼愈趋变得金碧辉煌，甚至点心相对从前变得花巧更见手艺。从来无想过去山顶游，估不到会有所惊喜。位于山顶的【点心廊】，以点心为题深信游客或香港人都会喜欢。山顶以茶介 $20/位，相信都估到吧绝没有惊呀，正常发挥吧！店内的装潢以花系的设计，并带有中国的色彩，摩登的格局营造舒适度。以电子落单会节省不少人手，方便又快捷。烧卖皇 (2件) $32一盅两件又点少得烧卖的出现呢，烧卖满满的鱼肉口感，大大粒没有半点抗拒的理由。安虾咸水角(3件) $22咸水角大大件，即至金黄色脆来令含虾肉，滋味无比。炸虾角(3件) $28好耐都无见的炸虾角，一客三件虾肉满载好香脆，唯一挑剔必定不是我最爱的沙律酱吧！古法马拉糕(1件) $30细细已经好钟意的马拉糕，一客切开四小件带有松软的口感，大人小朋友都会好钟意，甜度恰到好处。XO酱炒萝卜糕 $48炒萝卜糕带有XO酱已经好惹味，萝卜糕炒至香脆的口感。喜欢重口味的你，一定会喜欢吧！拉丝芝士啤梨仔(3件) $38形状以啤梨形式并带有热辣辣，香脆的外层带有拉丝
位于山顶的【点心廊】，以点心为题深信游客或香港人都会喜欢。山顶以茶介 $20/位，相信都估到吧绝没有惊呀，正常发挥吧！店内的装潢以花系的设计，并带有中国的色彩，摩登的格局营造舒适度。以电子落单会节省不少人手，方便又快捷。
烧卖皇 (2件) $32
一盅两件又点少得烧卖的出现呢，烧卖满满的鱼肉口感，大大粒没有半点抗拒的理由。
安虾咸水角(3件) $22
咸水角大大件，即至金黄色脆来令含虾肉，滋味无比。
炸虾角(3件) $28
好耐都无见的炸虾角，一客三件虾肉满载好香脆，唯一挑剔必定不是我最爱的沙律酱吧！
古法马拉糕(1件) $30
细细已经好钟意的马拉糕，一客切开四小件带有松软的口感，大人小朋友都会好钟意，甜度恰到好处。
XO酱炒萝卜糕 $48
炒萝卜糕带有XO酱已经好惹味，萝卜糕炒至香脆的口感。喜欢重口味的你，一定会喜欢吧！
拉丝芝士啤梨仔(3件) $38
形状以啤梨形式并带有热辣辣，香脆的外层带有拉丝芝士的馅料，互相辉映美味。
晶莹鲜虾饺(2件) $38
虾饺都以透薄内里大大粒虾饺为佳，顶层添加少许金箔变得何其名贵，馅料更见惊喜，包著浓郁的虾肉相当美味。
酱皇蒸凤爪 $32
简简单单的酱皇蒸凤爪，热腾腾就最好吃。份量恰到好处又入味。
牛肉球(3件) $32
另外又有牛肉球，牛肉味道浓郁带有口感，配上喼汁已经好好味了。
黑松露荔枝鲜虾球 $68
本身鲜炸虾球是普通之物，但是点心廊经过改良后以荔枝的模样，外层能够做到香脆又有口感，虾肉的味道突出出色。
龙虾星洲炒米 $198
本身星洲炒米都以火腿、三丝、黄姜等，一上桌相当吸晴并有原只龙虾在顶上，立即变得名贵，而且份量都颇多，炒至有镬气又不会太过油腻。
榛子芝麻球 $38
细小的芝麻球又好像煎堆仔的模样，外脆并带有芝麻香配上流心的榛子酱，完全甜入心满有口感。
柚子果冻 $28
颜色上已经觉得几清新，看似大菜糕的模样并有柚子香，适合不喜太甜的人士。
糖心蕃薯酥$38
其貌不扬的糖心蕃薯酥能够做到外层酥脆，但内里带有甜心的味道，好有惊喜又出色，细小的蕃薯酥令人留下深刻印象。
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