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2016-09-21
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星期三，往往是最悲恸的日子；因为又要再等5天才有新一集《步步》啊！这天特别需要出走散心，上周三甜魔妈妈就有幸，与一班好友前往山顶欣赏开扬美景，又到新开不久、带怀旧摇滚风的 富士山妈妈 饱尝多款和风美食～ 餐厅位于凌霄阁2楼，大家搭电梯或升降机上一层，见到这个鲜明的标志，还有火红的电单就是了～ 这里除是间主打多款和风美食的特色餐厅，同时也售卖多款怀旧日本玩意，绝对是收藏迷／童心未泯的朋友的宝地。 这天开餐前，大家也疯拍了小卖部的布置及玩意，甜魔妈妈也找到很多童年爱吃的糖果。当中，又有几多勾起大家的童年回忆？ 去到餐厅另一边，还有大量怀旧唱片封套，以及多部电视不断重播昔日节目及经典金曲。连同迷人的山顶美景，真的令甜魔妈妈暂时忘却对《步步》的挂念！ 这里环境很有特色、景观又超美，但食物及饮品定价却很合理，如甜魔妈妈的 黑芝麻奶昔 Black Sesame Milkshake ($55) 大大杯又有香浓芝麻味，只是半百多点，相当抵饮。 丰富的午餐由 妈妈烧鸡蒜香蛋黄沙律酱 Mama Teriyaki Cobb Salad ($98) 开始，沙律配料十分丰富，包括烧鸡、恰蛋、洋
餐厅位于凌霄阁2楼，大家搭电梯或升降机上一层，见到这个鲜明的标志，还有火红的电单就是了～ 这里除是间主打多款和风美食的特色餐厅，同时也售卖多款怀旧日本玩意，绝对是收藏迷／童心未泯的朋友的宝地。
这天开餐前，大家也疯拍了小卖部的布置及玩意，甜魔妈妈也找到很多童年爱吃的糖果。当中，又有几多勾起大家的童年回忆？
去到餐厅另一边，还有大量怀旧唱片封套，以及多部电视不断重播昔日节目及经典金曲。连同迷人的山顶美景，真的令甜魔妈妈暂时忘却对《步步》的挂念！
这里环境很有特色、景观又超美，但食物及饮品定价却很合理，如甜魔妈妈的 黑芝麻奶昔 Black Sesame Milkshake ($55) 大大杯又有香浓芝麻味，只是半百多点，相当抵饮。
丰富的午餐由 妈妈烧鸡蒜香蛋黄沙律酱 Mama Teriyaki Cobb Salad ($98) 开始，沙律配料十分丰富，包括烧鸡、恰蛋、洋葱、蕃茄等等，特别喜欢当中的枝豆，除了带来更丰富口感，亦令沙律变得富和风，我忍不住连吃三大碟！
妈妈烧鸡蒜香蛋黄沙律酱
$98
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然后是极其勾引眼球的 富士山刺身拼盘5款 Fujiyama 5 kinds of Sashimi ($398)，赤虾、带子、三文鱼腩、拖罗及油甘鱼刺身，拌以烟雾弥漫的山形干冰座，效果美绝，而且所有刺身均很新鲜嫩甜，视觉及味觉都是大满足！
富士山刺身拼盘5款
$398
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仗著人多，我们还试了 刺身拼盘5款 Sashimi 5 kinds ($258)，内容包括牡丹虾、油甘鱼、赤身、三文鱼等等，质素也不错，以地段、景观来计相当抵食。
然后到寿司时间，首先是 厨师主理寿司拼盘10件 Omakase Sushi 10 kinds ($198)，卖相超靓仔，不过怕饭气攻心的我只拍没吃了。
反而后面那卷物并盘就全部试匀，首先是 鳗鱼龙卷 Dragon Roll ($98)，牛油果及鳗鱼都是我喜欢的食材，寿司饭紧致而不过实，配搭起来十分好吃。
辣吞拿鱼卷 ($88) 是令我惊艳的一味，因为那辣劲相当凌厉，一下子令人留下很深刻的印象！辣魔来到，推介要点来试试。
辣吞拿鱼卷
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最后是韩风的 烧牛肉卷 ($88)，微甜的滋味，噢，我又想起心爱的皇子们了....
这里供应各式和风美食，食物种类繁多包括这不常见的 泡菜饺子伴蒜香柠檬蛋黄酱 Gyoza Lollipop ($68)。我们拍了好一阵才吃，但炸饺子仍然脆身，中间的泡菜馅芯微辣开胃，点上蒜香柠檬蛋黄酱更加可口美味。
泡菜饺子伴蒜香柠檬蛋黄酱
$68
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烤松露忌廉薯球伴番茄酱
$78
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差不多到尾声，又分享了 叉烧拉面 BBQ Pork Ramen ($88)，没吃诱人的溏心蛋，应该不错的，叉烧就稍不够松化，但面条够口感，汤底也很不错呢。
不过整顿最喜欢的，除了头盘的沙律，还有最后的炉端烧。首先这 蒜香和牛七味炉端烧 Wagyu Skirt Garlic Kuro Shichimi Yaki ($198) 是看得出的超美味，我忍不住连吞三大件啊！
蒜香和牛七味炉端烧
$198
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辣葱酱油醋煮鸡腿肉炉端烧
$98
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因为，我的心已经跳到日本来货的 雪糕 ($32) 啦！这天先吃清幽的绿茶雪糕，再吃香浓的芝麻味雪糕，太满足了～
谢谢大家陪我散心，可惜之后未能如愿继续唱K，唯有下周再约吧～ 非常期待一起讨论剧情啊！
张贴
