影片
更多
2009-08-18
54 浏览
川龙山上的茶楼有两家，一家是端记，一家是彩龙。个人教喜欢端记，茶较香而食物质素也较好，而且我们光顾开的农家菜档就在端记附近；不过问题是，一点半后抵埗，点心选择就很少；反而彩龙的食物选择就丰富得多。今天我们一点半才从家里出发，也只有去彩龙。甫坐下，又是自已冲茶拿杯碗筷。水仙幽淡，但香味只属一般；不过以山水冲出来的茶，自有一番清甜之味，始终比市区加了氯的水，好喝一点。头一转拿了四笼点心。虾饺 - 虾倒鲜甜爽脆，是新鲜货，不过那澄皮太黏太厚，接口位却容易松，吃起来实在一般。排骨 - 肉香和豆鼓香都不及邻店端记，没有甚么惊艳感，只是肉够多而没有太肥滞，与其他茶楼相比，还可属中上水准。咖喱鱿鱼 - 鱿鱼够爽，不过咖喱不够香，而且放凉了，质素较平庸豆腐酿鲮鱼 - 鲮鱼鲜甜，反而是豆腐，好像用了老豆腐，没有很滑，豆香比平时街市买的多一点点而已，清清地还算好吃，但未见非常精彩。八月已不是西洋菜当造的季节，但男友坚持想吃菜，就要了个油麦菜。油麦菜是吃落爽脆无渣，而加了腐乳同吃更香口一点；不过这质素的油麦菜在山下也不难找，这一大盘油麦菜占据我不少胃纳空间，早知吃个芝麻卷好过！最后，来了个山水豆腐花 - 豆
个人教喜欢端记，茶较香而食物质素也较好，而且我们光顾开的农家菜档就在端记附近；不过问题是，一点半后抵埗，点心选择就很少；反而彩龙的食物选择就丰富得多。
今天我们一点半才从家里出发，也只有去彩龙。
甫坐下，又是自已冲茶拿杯碗筷。水仙幽淡，但香味只属一般；不过以山水冲出来的茶，自有一番清甜之味，始终比市区加了氯的水，好喝一点。
头一转拿了四笼点心。
虾饺 - 虾倒鲜甜爽脆，是新鲜货，不过那澄皮太黏太厚，接口位却容易松，吃起来实在一般。
排骨 - 肉香和豆鼓香都不及邻店端记，没有甚么惊艳感，只是肉够多而没有太肥滞，与其他茶楼相比，还可属中上水准。
咖喱鱿鱼 - 鱿鱼够爽，不过咖喱不够香，而且放凉了，质素较平庸
豆腐酿鲮鱼 - 鲮鱼鲜甜，反而是豆腐，好像用了老豆腐，没有很滑，豆香比平时街市买的多一点点而已，清清地还算好吃，但未见非常精彩。
八月已不是西洋菜当造的季节，但男友坚持想吃菜，就要了个油麦菜。油麦菜是吃落爽脆无渣，而加了腐乳同吃更香口一点；不过这质素的油麦菜在山下也不难找，这一大盘油麦菜占据我不少胃纳空间，早知吃个芝麻卷好过！
最后，来了个山水豆腐花 - 豆腐花质感是很滑没错，可惜豆香较薄，若非细心品尝，真的不能感受到 - 要千里迢迢上山吃它？倒真的在此奉劝大家不必了，还是安安乐乐，去山下九龙城义香和长沙湾顺兴隆，出品皆比它要好！
光顾了彩龙数次，皆未尽如意。彩龙的排场虽较具霸气，连私家收费停车场也有 (虽然吃满$50就可免费)，颇有「山头我独尊」之感；但让我选，还是清幽而甘于平实的端记，更讨人喜欢！
张贴
