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2023-12-31
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无敌家喺上环已经开业多年，巨型招牌气势磅礡，好有日本居酒屋风情，系同朋友聚会倾偈饮嘢嘅好地方🍻屹立不倒嘅餐厅总有佢成功嘅原因，无敌家食材用料新鲜，尤其推介烧物，相当够火候又保留到肉汁💯茄子田乐烧🍆 $58 (🌟9.5/10)茄子个心超级热辣辣，真系即叫即切即烧，一咬落去劲爆汁，试过出面有啲餐厅烧茄子好鬼干，一定系预先切定先烧。。配上味噌酱汁，咸咸甜甜超级惹味，每次嚟都必叫！银鳕鱼西京烧 $218 (🌟9.5/10)好开心食到真正嘅银鳕鱼，因为外面一啲餐厅为咗节省成本，用啲假嘅「油鱼」扮银鳕鱼，一食就知道分别！银鳕鱼有种独特嘅香味，而且油份十足，切开肉会成片状，绝对不松散，白味噌腌料完全渗透落鱼肉中，超入味！必食推介！烧豚🐷豚肉荔枝卷 $42 (🌟9.5/10)相信唔使我多讲，钟意食串烧嘅人都知道豚肉荔枝卷系必食，薄切豚肉烧得劲香，包裹住超甜荔枝，一咬啲汁充满口腔！帆立贝串 $45 (🌟9/10)带子都算几大粒，腌得几入味，而且唔会烧到干晒，正！烧鸟🐓烧鸡髀肉🍗 $32 (🌟9/10)外皮保留小小脆嘅口感，面头撒上盐同胡椒烧更加香，入面鸡肉都仲系几滑烧鸡翼 $38 (🌟8/10)外皮一样
屹立不倒嘅餐厅总有佢成功嘅原因，无敌家食材用料新鲜，尤其推介烧物，相当够火候又保留到肉汁💯
茄子田乐烧🍆 $58 (🌟9.5/10)
茄子个心超级热辣辣，真系即叫即切即烧，一咬落去劲爆汁，试过出面有啲餐厅烧茄子好鬼干，一定系预先切定先烧。。配上味噌酱汁，咸咸甜甜超级惹味，每次嚟都必叫！银鳕鱼西京烧 $218 (🌟9.5/10)
好开心食到真正嘅银鳕鱼，因为外面一啲餐厅为咗节省成本，用啲假嘅「油鱼」扮银鳕鱼，一食就知道分别！银鳕鱼有种独特嘅香味，而且油份十足，切开肉会成片状，绝对不松散，白味噌腌料完全渗透落鱼肉中，超入味！必食推介！烧豚🐷
豚肉荔枝卷 $42 (🌟9.5/10)
相信唔使我多讲，钟意食串烧嘅人都知道豚肉荔枝卷系必食，薄切豚肉烧得劲香，包裹住超甜荔枝，一咬啲汁充满口腔！帆立贝串 $45 (🌟9/10)
带子都算几大粒，腌得几入味，而且唔会烧到干晒，正！烧鸟🐓
烧鸡髀肉🍗 $32 (🌟9/10)
外皮保留小小脆嘅口感，面头撒上盐同胡椒烧更加香，入面鸡肉都仲系几滑烧鸡翼 $38 (🌟8/10)
外皮一样够脆身，而且唔油腻，不过如果二拣一我会拣鸡髀肉，食落更加啖啖肉纽西兰羊架 $78 (🌟8.5/10)
上碟时已经帮你切好一片片，好贴心！羊架大概煎到六成熟，仲有微微红色，所以唔会好鞋，亦保留啲羊膻味！烧日本饺子 $48 (🌟8/10)
皮好够薄，边边位都脆，猪肉馅都几juicy, 不过一咬啲汁好烫口要小心！无敌家
📍上环孖沙街9号地舖
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