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2024-03-25
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好耐冇去炑八，一来因为屋企附近个间执左，二来韩烧都好多地方有，今日黎系一心黎试佢个「长牛舌」，果然冇令我失望💕餐厅职员好有活力，佢会照顾到每枱既需要，最重要系佢地仲会同客交流，咁系连锁店系比较少见👍🏻🔸前菜一d都唔马虎，总共有6款，加埋围炉蛋同沙律菜，超级丰富。而且职员好好会主动问你会唔会refill🫶🏻🔸长牛舌牛舌切得厚薄适中，烤得外焦里嫩，充满肉汁，而且网格切法令牛舌保持口感，搭配上特制的酱汁 🔸外裙肉牛腹部的肉，肉质鲜嫩，油脂丰富，软嫩多汁，入口即化 🔸香烤猪五花猪五花肥瘦相间，油脂四溢，香气扑鼻，肉质软嫩，肥而不腻，而且已经有基本调味，唔夹配菜食都好正。 🔸韩国鳗鱼全份鳗鱼分量十足，鳗鱼肉质肥美，鲜嫩多汁。职员会帮手烤制唔惊会over cook，鳗鱼的酱汁调制得恰到好处，咸甜适中，非常美味。 🔸海鲜煎葱饼葱饼外酥里嫩，咬开仲可以听到「」海鲜料十足，葱饼的香味浓郁，搭配上海鲜的鲜味，非常美味。 🔸韩国薄脆牛角酥甜品近期韩国大热，薄脆牛角酥外皮酥脆，奶香味浓郁，配上雪糕球，颜值满分。 🔸马格利生米酒酒味道香甜，酒精度不高，非常适合搭配韩烧
🔸前菜
一d都唔马虎，总共有6款，加埋围炉蛋同沙律菜，超级丰富。而且职员好好会主动问你会唔会refill🫶🏻
🔸长牛舌
牛舌切得厚薄适中，烤得外焦里嫩，充满肉汁，而且网格切法令牛舌保持口感，搭配上特制的酱汁
🔸外裙肉
牛腹部的肉，肉质鲜嫩，油脂丰富，软嫩多汁，入口即化
🔸香烤猪五花
猪五花肥瘦相间，油脂四溢，香气扑鼻，肉质软嫩，肥而不腻，而且已经有基本调味，唔夹配菜食都好正。
🔸韩国鳗鱼全份
鳗鱼分量十足，鳗鱼肉质肥美，鲜嫩多汁。职员会帮手烤制唔惊会over cook，鳗鱼的酱汁调制得恰到好处，咸甜适中，非常美味。
🔸海鲜煎葱饼
葱饼外酥里嫩，咬开仲可以听到「」海鲜料十足，葱饼的香味浓郁，搭配上海鲜的鲜味，非常美味。
🔸韩国薄脆牛角酥甜品
近期韩国大热，薄脆牛角酥外皮酥脆，奶香味浓郁，配上雪糕球，颜值满分。
🔸马格利生米酒
酒味道香甜，酒精度不高，非常适合搭配韩烧
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