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2024-03-08
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「大门横丁」一间以前经常来到厚福街帮衬的手打乌冬店，继之前旺角开分店后就少来左屹立过多的尖沙咀分店，今次再叹一下呢个久违的铁锅手打乌冬，加埋分享下超级多款式的串烧系列。话说厚福街已变天式换左唔少餐厅，以前同大门横丁同期的餐厅早已换画，餐厅门面仍然系高挂著怀旧日式红灯笼作为辨认，回想起两口子拍拖时来用餐的青春回忆，真系别有一番味道。🐚清酒汤大蚬手打乌冬 $124推介:⭐️⭐️⭐️⭐️🍅蕃茄汤极上牛肉手打乌冬 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️两碗乌冬上台同样有配料半只溏心蛋、粟米、荷兰豆、鸣门卷及金菇等，清酒汤大蚬酒精味唔浓，5只大蚬新鲜带甜，汤头带点清甜味道。蕃茄汤有番茄酸甜味平衡得宜，牛肉片份量令人满意而且纹理吸引，保持水准。不过以大食嘅人来讲面的份量唔算多，但胜在面质成方条粗身弹牙，而且汤头浓郁美味，可惜铁锅无以前咁热辣辣，小编唔介意佢好似以甘咁热到辣手，希望厨房留意返铁锅的热度，咁就岩哂最近经常急冻的天气享受啦。🍢岩盐烧PRIME牛小排 $50🍢韩酱烧西班牙猪腩串 $44🍢韩酱烧蒜心猪腩卷 $42推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢三款串烧分别各有千秋，非常推介!最特别用左日韩Crossover令酱烧味更加特出惹味!另
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「大门横丁」一间以前经常来到厚福街帮衬的手打乌冬店，
继之前旺角开分店后就少来左屹立过多的尖沙咀分店，
今次再叹一下呢个久违的铁锅手打乌冬，加埋分享下超级多款式的串烧系列。
话说厚福街已变天式换左唔少餐厅，以前同大门横丁同期的餐厅早已换画，
餐厅门面仍然系高挂著怀旧日式红灯笼作为辨认，
回想起两口子拍拖时来用餐的青春回忆，真系别有一番味道。
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🐚清酒汤大蚬手打乌冬 $124
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍅蕃茄汤极上牛肉手打乌冬 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
两碗乌冬上台同样有配料半只溏心蛋、粟米、荷兰豆、鸣门卷及金菇等，
清酒汤大蚬酒精味唔浓，5只大蚬新鲜带甜，汤头带点清甜味道。
蕃茄汤有番茄酸甜味平衡得宜，牛肉片份量令人满意而且纹理吸引，保持水准。
不过以大食嘅人来讲面的份量唔算多，
但胜在面质成方条粗身弹牙，
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而且汤头浓郁美味，可惜铁锅无以前咁热辣辣，小编唔介意佢好似以甘咁热到辣手，
希望厨房留意返铁锅的热度，咁就岩哂最近经常急冻的天气享受啦。
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🍢岩盐烧PRIME牛小排 $50
🍢韩酱烧西班牙猪腩串 $44
🍢韩酱烧蒜心猪腩卷 $42
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢三款串烧分别各有千秋，非常推介!
最特别用左日韩Crossover令酱烧味更加特出惹味!
另外要一赞串烧师傅火喉控制唔错，猪腩及牛小排做到少许焦香感，
而又保留到调味平衡的烧肉汁，小编特别推介蒜心猪腩卷!
三层口感有咬口而且中间的蒜心入味又爽口! 真心掂!
🍢汁烧猪颈肉串 $34 & 串烧鸡皮 $34
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
猪颈肉系正赵常发挥，鸡皮就非常香脆! 串烧相比之下真系诚意十足。
因为到晚上7点几可能客人较多的关系，串烧即叫即整会稍为迟上台，
上台热辣辣香喷喷够惹味，串烧反而成为左整个晚餐的主角。
最重点系餐厅有宵夜时段夜缤纷开到凌晨1点🥳
推介比钟意食串烧、饮酒吹下水嘅朋友仔，系一个好地方!
张贴
