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2016-11-24
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下雨天，是日下午时份我与妹妹来天后「Home's Favourite」叹咖啡消磨下时光。叹咖啡前先点番杯雪糕食，我个人选择了杯阳光雪糕新地($32)，牛奶软雪糕用了3.7明治鲜奶制作，雪糕的奶味非常浓郁，再配了一些荔枝曲奇碎、柳橙合桃曲奇碎及热情果糖浆，味道好有水果的香甜，好有夏日感觉，有柳橙干及合桃的粒粒，后有荔枝味曲奇的清甜，口感层次丰富，让人一试倾心。而玫瑰花泡沬咖啡(细杯)$32 each，奶泡上洒了不少玫瑰花瓣碎，同时加入了玫瑰花syrup，先饮一口，真是好有典雅清幽的玫瑰花香，泡沬打得够绵滑，咖啡味道都好够香浓，奶与咖啡的份量都好平衡，水准也是不错， 也满足了我这位咖啡迷，真是十分享受。店中的曲奇都是新鲜自家制，无添加任何防腐剂，香油及香精，我们试了不少曲奇，浮虏我心的曲奇有较爱陈皮味曲奇、龙井味曲奇及洋甘菊曲奇，于是买了三盒曲奇堂食及自取回家再品尝。一盒有8粒$25，陈皮味曲奇用了6年以上的陈皮，入口先有陈皮的清香，后有陈皮的回甘，曲奇都是用菜油取替牛油，同时甜度都是微糖，口感都好松化，比较健康又不会太腻，陈皮味的曲奇真是好特别又创新，妹妹较爱此曲奇。龙井茶曲奇色泽呈翠绿
叹咖啡前先点番杯雪糕食，我个人选择了杯阳光雪糕新地($32)，牛奶软雪糕用了3.7明治鲜奶制作，雪糕的奶味非常浓郁，再配了一些荔枝曲奇碎、柳橙合桃曲奇碎及热情果糖浆，味道好有水果的香甜，好有夏日感觉，有柳橙干及合桃的粒粒，后有荔枝味曲奇的清甜，口感层次丰富，让人一试倾心。
阳光雪糕新地
$32
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玫瑰花泡沬咖啡
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陈皮曲奇
$25
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龙井茶曲奇色泽呈翠绿，起初茶味会较淡，但嚼后有龙井茶叶独有的清香，有微微的甘甜及茶中天然的苦沥的味道，好天然的茶香，感觉都不错。另外不妨一试洋甘菊味的曲奇，放一件曲奇入口，已有明显的淡淡清爽宜人的菊花香气，清香的菊花味散满口腔中，使人感受悠然的宁静，令人感觉舒畅，除了平常饮洋甘菊花茶之外，原来洋甘菊制的曲奇都是好夹。
龙井曲奇、洋甘菊曲奇
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