九重鮮 (已結業)

天气转冷、正好去吃热腾腾海鲜塔。位于大坑的九重鲜提供韩国正宗海鲜塔、店内播放著KPop、韩风十足、平日的晚上都有一大伙同事及年轻夫妇来光顾。我们点了著名的首尔塔。打响头炮是星期一至四的推广- 任食沙白蚬三十分钟😆份量真的很多、虽然细细只但味道鲜甜。酱油蟹我是第一次吃、大乡里出城地现在才知道它是生蟹。蟹其实带点甜、但始终吃不惯生蟹味道。相反当中的酱油鲍鱼非常好吃爽口👍🏻吃罢服务员把蟹、米、年糕、蚬等放进锅底待煮粥。然后就开始蒸海鲜塔啦。餐厅用上全新透明蒸锅、可以慢慢看著食物变熟的过程、几有趣😁急不及待终于等到第一层ready，蛏子和象拔蚌大只爽口。然后到第二层倒挂著的虾和丸子服务员细心为我们拆下来。墨汁豚肉丸弹牙亦好香、好味！喜欢它每层都有些蔬菜、去腻又健康。厚切黑椒牛舌软滑惹味、好喜欢。花尾龙趸鱼肉几滑、蚬略嫌有点煮太久。但番薯好甜好好味😊鲍鱼、元贝都新鲜、南瓜是超甜的日本南瓜。最后是精华所在- 海鲜粥底。有海鲜甜味、粥底较杰身、如果多点水、应该可较绵滑。如果你爱吃海鲜原味、来吃海鲜塔是不错的选择。