點一龍 (海港城) (已結業)

记得以前已经光顾过点一龙，座位比较阔落，饮茶都饮得舒服啲。最近见到佢地同星级名厨陈启德师傅合作，设计左11道以「川味」为主题的特色川菜；尝辣既小编就揾日订定位同朋友试下。 .📌云片白肉 $88云片白肉其实就系蒜泥白肉。薄切的猪肉片肥瘦得宜，加上惹味既辣椒及蒜蓉调味，虽重口味，但辣度不会过高，一般唔太食得辣既朋友都可以大口品尝。 .📌重庆口水鸡 $118口水鸡浸满红油，而红油香气配搭滑嫩鸡肉，啖啖肉令食肉兽啖啖满足。口水鸡加入花生粒更添口感同层次。 .📌歌乐山辣子鸡 $108歌乐山位于中国重庆市区西部中梁山山脉。重庆特色菜歌乐山辣子鸡系下河帮川菜的辣子菜代表。特点是麻辣中透着鲜香。鸡肉炸到外皮脆口干身，但入口依然保持滑嫩。加入海量辣椒干、花椒混炒，麻辣而不呛喉 。.📌滋味酸菜鱼 $148鱼件选用龙脷柳，鱼肉偏实净但无刺，啱哂怕吐骨既朋友。 酸菜汤底加入芽菜丶豆卜丶 蒜头丶干辣椒丶花椒丶野山椒丶芫茜等，香浓惹味。.📌驰名担担面 $68担担面面条质感偏向有嚼口，花生汤底口感偏薄身不浓稠，唔会食完顶住胃。细细碗可以嗌多几样野食唔怕太饱。.呢间餐厅夜晚都算几多人，平日夜晚7 点多已经满座。有兴趣