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2014-02-03
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小人久闻此店, 早已跃跃欲试, 是晚特相约友人到此尝辣。七时多来到, 店子已满, 幸好等了不久已能入座。店内虽然人多; 冷气是十分足够的, 吃辣也不用担心吃到大汗叠细汗!友人点了不辣的五香牛腩面, 小人抢了一块牛腩来吃, 肉质既爽且腍, 完全没有筋; 再呷了口汤, 浓香得宜, 极上滋味!小人要的是中辣的担担面。这个担担面是个捞面, 烟靭的粗身面条上铺满花椒、葱、虾米、花生、芝麻等, 滑入口里其香无比, 吃后香味在口腔中仍久久徘徊, 真是越辣越想吃, 欲罢不能!蒜泥白肉甚多香蒜, 猪肉片十分爽口, 一点不腻。另外两款则选了凉拌青瓜及凉拌木耳, 想来是冰镇做得够, 又冻又爽, 惟也是颇辣的呢~~~吃了那么多浓味的菜式, 小人叫了杯咸柠梳打以中和一下辣味, 一口渴下去旋即消解不少辣意!!菜式川味重而少油; 而且结账$140, 已吃得二人极之满足! ≧∇≦
友人点了不辣的五香牛腩面, 小人抢了一块牛腩来吃, 肉质既爽且腍, 完全没有筋; 再呷了口汤, 浓香得宜, 极上滋味!
小人要的是中辣的担担面。这个担担面是个捞面, 烟靭的粗身面条上铺满花椒、葱、虾米、花生、芝麻等, 滑入口里其香无比, 吃后香味在口腔中仍久久徘徊, 真是越辣越想吃, 欲罢不能!
蒜泥白肉甚多香蒜, 猪肉片十分爽口, 一点不腻。另外两款则选了凉拌青瓜及凉拌木耳, 想来是冰镇做得够, 又冻又爽, 惟也是颇辣的呢~~~
吃了那么多浓味的菜式, 小人叫了杯咸柠梳打以中和一下辣味, 一口渴下去旋即消解不少辣意!!
菜式川味重而少油; 而且结账$140, 已吃得二人极之满足! ≧∇≦
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