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2016-03-14
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食韩菜会谂起尖沙咀韩国街,想食烧物呢? 我会谂起佐敦串烧街;虽然交通不算非常方便,但佐敦渡船角一带是串烧店集中地。位于文英街的川烧,在尖沙咀曾经设店,川烧卖的主力是四川混合日式既串烧同烧物。 店铺装潢川式配日式的感觉, 十分特别;除了室内座位外,还附设少量户外座位呢! 等紧执台之际还未入座,在门外看看餐厅餐牌,供应的串烧除了大路的鸡翼、白鳝、牛舌等,还有些自家创作的特别款式,例如:烧一口鹅肝多士 、黄金烧餈饭、黑松露烧腐皮温泉玉子及烧自家制墨鱼八爪鱼棒等等。店内不算太大, 以深色实木设计为主调,平日晚饭时间也差不多满座, 星期六日假期必定爆埸吧! 「川烧」百味 若然好似我咁有选择困难症,参考墙上黑板嘅必食推介系一个好方法。 未有野食落肚,头轮可先喝一些没酒精饮品,柚子蜜冲调很不错,有足够柚子!爽歪歪鱼皮 (HK$28) 这个鱼皮很爽口 少麻少辣的前菜,,汁料味道适中 , 不会过咸! 很爽口, 令人很开胃~~ 吾系纽西兰大蘑菇 (HK$28)个名好搅鬼, "吾"即"我",我系纽西兰大蘑菇是也! 我要再加多个字: 我系纽西兰大蘑菇扒!!! 要用刀叉来吃啊! 用咗牛油来烧完全唔干身,
店铺装潢川式配日式的感觉, 十分特别;除了室内座位外,还附设少量户外座位呢! 等紧执台之际还未入座,在门外看看餐厅餐牌,供应的串烧除了大路的鸡翼、白鳝、牛舌等,还有些自家创作的特别款式,例如:烧一口鹅肝多士 、黄金烧餈饭、黑松露烧腐皮温泉玉子及烧自家制墨鱼八爪鱼棒等等。 店内不算太大, 以深色实木设计为主调,平日晚饭时间也差不多满座, 星期六日假期必定爆埸吧! 「川烧」百味 若然好似我咁有选择困难症,参考墙上黑板嘅必食推介系一个好方法。
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个名好搅鬼, "吾"即"我",我系纽西兰大蘑菇是也! 我要再加多个字: 我系纽西兰大蘑菇扒!!! 要用刀叉来吃啊!
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用咗牛油来烧完全唔干身, 菇够晒厚肉又多汁,每一口也有著胡椒牛油香!!! 劲喜欢 !! 黑松露焗金菇菜 用了黑松露来焗金菇,原来可以咁好味!
烧珍宝大元贝 (时价)
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个壳有成只摊开咗既手掌咁大,用上香蒜及青葱烧熟, 大元贝已被切离壳,不用花费力气便可以用筷子夹起,师傅几细心。元贝啖啖肉好有份量又鲜甜,确实好正,我连元贝壳内所以汁都饮埋,超甜美可口!
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烧一口鹅肝多士 (HK$48)
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最后当然要食埋甜品: 绵花糖朱古力多士(HK$48) 菠萝雪芭(HK$68)
题外话/补充资料:
川烧
地址: 佐敦渡船角文英街17号地下
电话: 2311 1230
另外,发现有【炉端海鲜荟】好似几抵食, 有好多款海鲜;
如果 Like & Share 佢地既 Facebook Page 仲有野送添!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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