川火堂

营业中

休息中

餐厅：川火堂地点：铜锣湾骆克道菜式：川菜餐牌：有主打特色菜，凉菜，主厨推荐菜，家常江湖菜，地道小吃与主食，饮品。麻辣水煮鱼 $228 另加一麻辣水煮鱼大大碗，鱼片连皮，非常滑溜无骨，正！配有爽脆鸭血，芽菜同蒿笋，口感倍加爽脆。宽粉好滑溜又烟韧，吸左辣油好惹味。调味料有辣椒，花椒，白芝麻粒同葱花，叫左最低辣度，都好辣，辣到流鼻水。面头加上芫荽。流沙香辣鸡脆骨 $128 另加一鸡脆骨炸得又香又脆，咸香十足，居然配有大大粒黑芝麻馅汤丸，好惊喜，炸得好烟韧，味道甜中带咸。调味料有大量辣椒，花椒，白芝麻粒同葱花，呢个辣度较温和。仲加左花生米，炒完少少淋。大碗花菜 $82 另加一花椰菜同猪腩片一起炒，味道咸度适中，伴有葱段同蒜头一起炒。小食免费小食系炸黄豆，好香口。白米饭 $10 另加一白米饭大大碗，辣野𩠌饭一流。汽水 $15 另加一汽水有零系可乐，忌廉梳打，雪碧等等。够冻，仲有胶饮管。今餐食物几好，两大一小全部食饱。服务员态度殷勤。餐厅座位舒适，装修唔错。