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2023-10-22
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真系唔好睇小啲横街窄巷，原来铜锣湾耀华街百乐中心云集了四方八面唔同口味不同地域的食肆。今晚同朋友就闯上去10楼揾阿四姐食川菜。由于我不是辣人一族怕食食吓红都面哂，所以问定服务员有乜嘢唔辣，店员好详尽介绍了几味，值得大家留意吓：酸菜鱼呢味嘢查实好普通无乜咁出奇，不过四姐出品的酸菜鱼就唔同，啲鱼件件都份量十足长赖赖，又够嫩又够滑，鱼之鲜味萦绕齿罅之间，格外甘美。当然酸粜也很酸且带少许辛辣，但以我唔食得辣嘅人都可以接受到，因此其他人应该都接受到嘅，试吓你哋就知系唔系好鱼！🤗🤗另一款要介绍就系蒜泥青瓜，青瓜又系普通到唔普通嘅菜蔬，但四姐出的青瓜，切到粒粒都精致幼细，混合蒜蓉和精制汁酱，咬落清爽鲜甜淡淡脆口，确有意想不到的另一番感觉，原本平凡的青瓜可以变身成不凡的佳肴，一绝！☺️👍🏼👍🏼食店甚注重食客卫生健康，因此每套餐具都预备了两对筷子，一公筷一私筷！餐馆面积不算很大，坐落却感觉很舒适，环境清静，适合知心友好共聚把茶谈天！🍽️🍽️
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真系唔好睇小啲横街窄巷，原来铜锣湾耀华街百乐中心云集了四方八面唔同口味不同地域的食肆。
今晚同朋友就闯上去10楼揾阿四姐食川菜。由于我不是辣人一族怕食食吓红都面哂，所以问定服务员有乜嘢唔辣，店员好详尽介绍了几味，值得大家留意吓：
酸菜鱼
呢味嘢查实好普通无乜咁出奇，不过四姐出品的酸菜鱼就唔同，啲鱼件件都份量十足长赖赖，又够嫩又够滑，鱼之鲜味萦绕齿罅之间，格外甘美。当然酸粜也很酸且带少许辛辣，但以我唔食得辣嘅人都可以接受到，因此其他人应该都接受到嘅，试吓你哋就知系唔系好鱼！🤗🤗
另一款要介绍就系蒜泥青瓜，青瓜又系普通到唔普通嘅菜蔬，但四姐出的青瓜，切到粒粒都精致幼细，混合蒜蓉和精制汁酱，咬落清爽鲜甜淡淡脆口，确有意想不到的另一番感觉，原本平凡的青瓜可以变身成不凡的佳肴，一绝！☺️👍🏼👍🏼
食店甚注重食客卫生健康，因此每套餐具都预备了两对筷子，一公筷一私筷！
餐馆面积不算很大，坐落却感觉很舒适，环境清静，适合知心友好共聚把茶谈天！🍽️🍽️
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