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2023-10-07
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捌壹壹系一间位于旺角奶路臣街嘅四川菜餐厅🥘，佢哋主打冷锅酸菜鱼、烤鱼、香锅同重庆烧烤。 中午时分，餐厅入面已经好多客人，有国内、香港同外国客，大家都有提前订位，睇黎口碑唔错😎。而今次我系为左个酸菜鱼而黎既😜。 ❤️冷锅酸菜鱼呢个系餐厅嘅招牌菜， 清江鱼🐟鱼片好大块，鱼肉白雪雪、亮晶晶，口感嫩滑多汁☺️。酸菜爽脆开胃，捞饭一流👍。辣度可以自己拣，由bb辣到特辣都有🔥。我拣咗小辣，觉得汤汁好香浓，辣得啱啱好，唔会覆盖咗鱼片同埋酸菜嘅味道。呢个菜份量好足，除左鱼片同酸菜，仲有大量娃娃菜、金菇、莴笋、红薯宽粉，可以同2—3个朋友一齐分享😝。❤️蒜香麻辣青瓜青瓜🥒切成细细粒，好爽脆，淋上香浓嘅蒜茸同辣椒油，再加上芝麻，香口又清新🤗。 ❤️红糖桂花冰粉好中意呢个地道甜品😍，唔系度度都有。用红糖和桂花糖水调制而成，冰粉滑嘟嘟，口感Q弹😋，甜而不腻，好岩食完浓味野之后清一清口味。 ❤️杞子菊花蜜呢杯热饮系用好多杞子和菊花🌼泡制而成，有浓郁嘅果香和花香，再加入蜂蜜增加甘甜度，养生又解渴🍵。 ❤️菠萝沙冰沙冰系用左新鲜菠萝🍍打成嘅，所以系有真正嘅鲜果味。好大杯，堆到成座小冰山咁，饮落清新冰凉，质感绵滑，好适合食辣野时
中午时分，餐厅入面已经好多客人，有国内、香港同外国客，大家都有提前订位，睇黎口碑唔错😎。而今次我系为左个酸菜鱼而黎既😜。
❤️冷锅酸菜鱼
呢个系餐厅嘅招牌菜， 清江鱼🐟鱼片好大块，鱼肉白雪雪、亮晶晶，口感嫩滑多汁☺️。酸菜爽脆开胃，捞饭一流👍。
辣度可以自己拣，由bb辣到特辣都有🔥。我拣咗小辣，觉得汤汁好香浓，辣得啱啱好，唔会覆盖咗鱼片同埋酸菜嘅味道。
呢个菜份量好足，除左鱼片同酸菜，仲有大量娃娃菜、金菇、莴笋、红薯宽粉，可以同2—3个朋友一齐分享😝。
❤️蒜香麻辣青瓜
青瓜🥒切成细细粒，好爽脆，淋上香浓嘅蒜茸同辣椒油，再加上芝麻，香口又清新🤗。
❤️红糖桂花冰粉
好中意呢个地道甜品😍，唔系度度都有。
用红糖和桂花糖水调制而成，冰粉滑嘟嘟，口感Q弹😋，甜而不腻，好岩食完浓味野之后清一清口味。
❤️杞子菊花蜜
呢杯热饮系用好多杞子和菊花🌼泡制而成，有浓郁嘅果香和花香，再加入蜂蜜增加甘甜度，养生又解渴🍵。
❤️菠萝沙冰
沙冰系用左新鲜菠萝🍍打成嘅，所以系有真正嘅鲜果味。
好大杯，堆到成座小冰山咁，饮落清新冰凉，质感绵滑，好适合食辣野时饮🍹。
我觉得捌壹壹呢间餐厅d野份量好足，好食又唔贵，而且离旺角站好近。特别系酸菜鱼同冰粉，我应该会encore😘。
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