麻辣Doi (已結業)

元朗是香港历史悠久的地区, 传统美食加上环球美食增加其吸引力。这间以四川麻辣为主打嘅小店, 正好品尝令人回味嘅四川风味小菜。酸菜鱼酸菜鱼汤底十分美味, 鱼片嫩滑鲜甜, 豆泡完全吸收汤汁精华, 吃起来份外滋味, 酸菜和蒿笋很爽脆, 加上腍滑弹牙嘅薯粉, 酸辣度刚刚好, 这道酸菜鱼真系愈吃愈滋味。葱爆牛肉这道小菜很有镬气, 大量京葱洋葱香气扑鼻, 入口清甜惹味。牛肉也嫩滑入味, 挂上酱汁更充满咸香滋味, 吃起来油而不腻, 搭配白饭最适宜。凉拌贵妃鸡这道凉菜很开胃, 鸡肉嫩滑有质感, 夹埋芫荽羗蓉食就更香口。