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2022-10-23
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星期日嘅夜晚,荃湾到到食饭都好多人,咁啱经过呢间川菜,又引起左我想食辣嘅瘾肥姐麻辣餐厅,老板娘就系肥姐,会推介一啲出名嘅川菜俾你呢度装修都有特色,挂咗啲唔同嘅画作装饰品每张枱隔离都有一个小摆设,几可爱今次呢度嘅前菜同平时有啲唔同,佢唔系炸花生,系腌制咗嘅花生,食落去淋淋地,但系咬落去就有啲汁渗出嚟,少少咸酸味仲有一个配菜系偏干身脆口少少,而且好麻辣,食得辣嘅朋友可以试吓泡椒鸡脚冷盘,泡椒味好浓,鸡脚本身系爽口,咬落去肉质结实,大小都啱啱好,唔会话好难咬辣子蒜香排骨因为我哋都唔算话好食得辣,一见到啲辣椒吓到傻咗,不过店员话俾我哋听睇落去好辣,但系食落好好香一啲都唔辣排骨系本身炸过之后再摆落去炒嘅,成道𩠌都系比较偏干,排骨炸到好香脆老板娘话比较特色嘅系有放咗豆豉落去炒,再增添一层风味炒土豆丝味道会偏酸少少,因为落咗醋落去,令到土豆丝炒出嚟都依然系爽口
肥姐麻辣餐厅,老板娘就系肥姐,会推介一啲出名嘅川菜俾你
呢度装修都有特色,挂咗啲唔同嘅画作装饰品
每张枱隔离都有一个小摆设,几可爱
今次呢度嘅前菜同平时有啲唔同,佢唔系炸花生,系腌制咗嘅花生,食落去淋淋地,但系咬落去就有啲汁渗出嚟,少少咸酸味
仲有一个配菜系偏干身脆口少少,而且好麻辣,食得辣嘅朋友可以试吓
泡椒鸡脚
冷盘,泡椒味好浓,鸡脚本身系爽口,咬落去肉质结实,大小都啱啱好,唔会话好难咬
辣子蒜香排骨
因为我哋都唔算话好食得辣,一见到啲辣椒吓到傻咗,不过店员话俾我哋听睇落去好辣,但系食落好好香一啲都唔辣
排骨系本身炸过之后再摆落去炒嘅,成道𩠌都系比较偏干,排骨炸到好香脆
老板娘话比较特色嘅系有放咗豆豉落去炒,再增添一层风味
炒土豆丝
味道会偏酸少少,因为落咗醋落去,令到土豆丝炒出嚟都依然系爽口
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