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2018-08-26
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同朋友系艺术中心睇完戏，七点零就完咗场，就系openrice揾嘢食，讲起想食川菜，我地就揾到呢间四川私房菜。餐厅地点都唔容易揾，我地沿住告士打道向铜锣湾方向行咗阵终于揾到!上到去都半间餐厅已经有人，睇嚟都几受欢迎，坐多阵之后更右系爆场添。佢系用跟人头收费，每位$340无加一，可以拣两个冷盘三个热食。因为我比较怕辣，所以都叫定要小辣。凉菜 - 蒜泥白肉，味道比想像中辣咗小小，白肉既肥肉分布啱啱好，好有油香味凉菜 - 重庆口水鸡，虽然落似好辣，但食落去无想像中咁辣，几钟音呢个辣度，而鸡方面俾我地既都大部份系脾嚟，所以可以肉量好足够，而鸡都滑身，又一啲都唔肥，好钟意呢道菜。热食- 重庆水煮鱼，水煮鱼咁经典既菜式又点可以唔叫? 两个人既份量嚟讲好大锅，入面既鱼肉都好多，鱼非常之滑身，食落去好爽口，而入面除咗有芽菜，仲有薯粉，朋友见到有薯粉都好开心。热食 - 干煸四季豆，有咁多肉类，梗系要食返啲菜平衡下，本身就好钟意食四季豆，所以见到有都好开心，炒得好好，食落去好香辣，又唔会太林身。热食 - 重庆辣子鸡，呢个系朋友拣既，因为佢唔食牛，所以就想拣多样鸡食，呢个辣子鸡真系几辣下，不过好在细细粒，慢慢
上到去都半间餐厅已经有人，睇嚟都几受欢迎，坐多阵之后更右系爆场添。佢系用跟人头收费，每位$340无加一，可以拣两个冷盘三个热食。因为我比较怕辣，所以都叫定要小辣。
凉菜 - 蒜泥白肉，味道比想像中辣咗小小，白肉既肥肉分布啱啱好，好有油香味
蒜泥白肉
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凉菜 - 重庆口水鸡，虽然落似好辣，但食落去无想像中咁辣，几钟音呢个辣度，而鸡方面俾我地既都大部份系脾嚟，所以可以肉量好足够，而鸡都滑身，又一啲都唔肥，好钟意呢道菜。
重庆口水鸡
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热食- 重庆水煮鱼，水煮鱼咁经典既菜式又点可以唔叫? 两个人既份量嚟讲好大锅，入面既鱼肉都好多，鱼非常之滑身，食落去好爽口，而入面除咗有芽菜，仲有薯粉，朋友见到有薯粉都好开心。
重庆水煮鱼
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重庆水煮鱼
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重庆水煮鱼
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热食 - 干煸四季豆，有咁多肉类，梗系要食返啲菜平衡下，本身就好钟意食四季豆，所以见到有都好开心，炒得好好，食落去好香辣，又唔会太林身。
干煸四季豆
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热食 - 重庆辣子鸡，呢个系朋友拣既，因为佢唔食牛，所以就想拣多样鸡食，呢个辣子鸡真系几辣下，不过好在细细粒，慢慢食都ok，朋友最钟意呢个，因为好啱佢自己既辣度。
重庆辣子鸡
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另外餐厅仲送咗个蒜蓉炒油麦菜俾我地，好好食，菜好林身，而用蒜就咁炒已经好香。
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