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餐厅: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2018-12-19 482 浏览
呢间川菜又系因为睇咗一位Youtuber既介绍之后莫名而来既,因为标榜呢度既系正宗川菜,虽然我都未去过四川食过真正既川菜,唔系好知真系点既味,不过都好想试一下呢度既川菜同出面有咩分别。因为睇咗有咩介绍,所以好快就叫咗好多嘢食。叫咗个疯狂肥肠面($73),佢有得拣白汤同红汤,由于我哋都唔确定自己可以食辣既能力,就叫咗个白汤试下。虽然唔辣,但都无令我地失望,汤底好浓烈,个面比较软同偏幼身,唔同出面食到既面,口感非常之好。啲肠都几林,好爽口。再加钱叫咗啲小食,烧椒茄子($28)同棒棒鸡($28),本身以为系好细份既小食,点知嚟到就发现都唔小,茄子好香好滑,而棒棒鸡鸡肉好滑,不过对我嚟讲鸡就偏辣咗小小,我朋友比我食得辣啲就好钟意。食食下朋友见到隔离枱食紧酸辣粉($73),睇落好好食,又忍唔住叫咗碗嚟试下,朋友拣咗小辣,我都试咗小小嚟试下,未放到落口已经闻到好香,食落去辣度反而又无棒棒鸡咁辣,都几满意。到我最期待既一道菜,就系呢个砵砵鸡,我地叫咗二人前($238),系分别有三十串素同肉,佢有得拣一个麻辣汤同藤椒汤底拣,其实嚟呢间餐厅最期待就系试呢个藤椒汤底,因为佢系我最钟意既麻而不辣。嚟到职员就
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呢间川菜又系因为睇咗一位Youtuber既介绍之后莫名而来既,因为标榜呢度既系正宗川菜,虽然我都未去过四川食过真正既川菜,唔系好知真系点既味,不过都好想试一下呢度既川菜同出面有咩分别。

因为睇咗有咩介绍,所以好快就叫咗好多嘢食。
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叫咗个疯狂肥肠面($73),佢有得拣白汤同红汤,由于我哋都唔确定自己可以食辣既能力,就叫咗个白汤试下。虽然唔辣,但都无令我地失望,汤底好浓烈,个面比较软同偏幼身,唔同出面食到既面,口感非常之好。啲肠都几林,好爽口。
疯狂肥肠面
$73
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再加钱叫咗啲小食,烧椒茄子($28)同棒棒鸡($28),本身以为系好细份既小食,点知嚟到就发现都唔小,茄子好香好滑,而棒棒鸡鸡肉好滑,不过对我嚟讲鸡就偏辣咗小小,我朋友比我食得辣啲就好钟意。
烧椒茄子
$28
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棒棒鸡
$28
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食食下朋友见到隔离枱食紧酸辣粉($73),睇落好好食,又忍唔住叫咗碗嚟试下,朋友拣咗小辣,我都试咗小小嚟试下,未放到落口已经闻到好香,食落去辣度反而又无棒棒鸡咁辣,都几满意。
酸辣粉
$73
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到我最期待既一道菜,就系呢个砵砵鸡,我地叫咗二人前($238),系分别有三十串素同肉,佢有得拣一个麻辣汤同藤椒汤底拣,其实嚟呢间餐厅最期待就系试呢个藤椒汤底,因为佢系我最钟意既麻而不辣。
砵砵鸡
$238
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嚟到职员就有教我地要每边浸大约十分钟度,令到味道完全吸收先食,我地就跟咗佢既方法做,食落去真系吸收晒个汤,个汤油香味好浓,食落去真系令到你成个口感都系麻味,但因为唔系辣,又可以keep住食落去,好钟意呢个口感。
砵砵鸡
$238
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嘢饮我地就叫咗本紫贝天葵柠檬同蓝蝴蝶花雪利。
紫贝天葵柠檬
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蓝蝴蝶花雪利
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呢度值得一赞就系职员都好贴心同好有礼貌,好主动会介绍啲𩠌菜要点食,见到我地share面食又会主动拎碟俾我地分同俾围裙我地
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
疯狂肥肠面
$ 73
烧椒茄子
$ 28
棒棒鸡
$ 28
酸辣粉
$ 73
砵砵鸡
$ 238
砵砵鸡
$ 238
紫贝天葵柠檬
蓝蝴蝶花雪利