The News Room Diner (已結業)

News Room位置在太古坊旁边，一直给我的印象是外国同事lunch的『饭堂』。最近听说News Room变了美式餐厅，菜单上有我喜爱的egg benedict。既然egg benedict与我这么近那么远，我就决定用公司lunch time仅有的一小时去拜访。自从食过bricklane的egg benedict，我就爱上这个水煮蛋，parma ham，荷兰酱和muffin互相呼应的味道。侍应端上了egg benedict，一看卖相真是十分平凡，色彩欠奉，没有任何配菜，沙律。每次食egg bemedict最期待的一刻到了！一刀切下去，蛋汁和荷兰汁混在一齐，慢慢流向muffin和ham，十分感动呀咬下去，水煮蛋熟的程度煮得刚刚好，而muffin口感松软，不会太干。值得一提，parma ham很足料，是我暂时食过最多的。虽然口感不错，但味道一般。蛋味不突出，我认为很重要的荷兰酱亦很清淡。这道egg benedict感觉很平平无奇，可以接受，但食完不会回味。下次再战news room时，我会挑战其他菜式！