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2016-12-19
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今年即将完结，而我的2016疯狂工作生涯亦将告一段落，星期六放假可以跟男朋友安安落落食一餐好的了。 这天来到位于旺角A出口的鮨心，装修主打木系风格，大台能坐到8人，环境开扬又松动。 看午餐Menu基本上我只在海鲜丼跟三色丼中作考虑，不过由于我不喜欢一次过吃太多三文鱼子，所以最后便选了海鲜丼。 先来前菜沙律，面头酸酸甜甜的酱汁十分开胃，配合沙律菜、红腰豆、车厘茄等，口感有层次之余红腰豆亦有天然的甜味，是很好的配搭。 前菜牛舌则炆煮得很腍身，厚切之余亦食不出牛舌一贯的骚味。 面豉汤中有很多豆卜，比平日像开粉般的面豉汤感觉上足料很多。 茶碗蒸十分嫩滑，蛋味及香菇味出众，面头有一层透明的酱汁，令卖相更别致。 海鲜丼 $238在吃这主菜前已吃了四道前菜，虽然我已有30%饱肚感但也无损我对这海鲜丼的热情。这碗海鲜丼上的海鲜种类比平日吃到的都要多，常见的三文鱼、带子、吞拿鱼当然少不了，不过连蟹钳都有我就真的是第一次见。蟹钳已事先拆壳，方便进食，而且味道多汁鲜甜。带子则是完整一只啖啖肉，没有切片没有偷薄绝对无花无假。平时都会很怕只集中食鱼生的话很快便会只剩白饭，不过这碗海鲜丼还真的足料到让我觉得鱼生食
这天来到位于旺角A出口的鮨心，装修主打木系风格，大台能坐到8人，环境开扬又松动。
看午餐Menu基本上我只在海鲜丼跟三色丼中作考虑，不过由于我不喜欢一次过吃太多三文鱼子，所以最后便选了海鲜丼。
先来前菜沙律，面头酸酸甜甜的酱汁十分开胃，配合沙律菜、红腰豆、车厘茄等，口感有层次之余红腰豆亦有天然的甜味，是很好的配搭。
牛舌
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面豉汤
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茶碗蒸
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海鲜丼
$238
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在吃这主菜前已吃了四道前菜，虽然我已有30%饱肚感但也无损我对这海鲜丼的热情。这碗海鲜丼上的海鲜种类比平日吃到的都要多，常见的三文鱼、带子、吞拿鱼当然少不了，不过连蟹钳都有我就真的是第一次见。蟹钳已事先拆壳，方便进食，而且味道多汁鲜甜。带子则是完整一只啖啖肉，没有切片没有偷薄绝对无花无假。平时都会很怕只集中食鱼生的话很快便会只剩白饭，不过这碗海鲜丼还真的足料到让我觉得鱼生食极都仲有!
加一后以$260的价钱便可食到四道前菜加一个海鲜丼，不用到朗豪坊同人逼，可以安心享用一顿中上级日本料理。
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