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2021-11-17
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🥩 Steak & Scramble Egg $178 系一个有主题有灵魂既dish 食材之间会互相配合突显返个主题 牛排配酱 炒蛋 沙律菜 薯仔青酱 酸种面包 牛油(+$5) 呢到既牛排味道同平时出边食既好吾同 好有惊喜 感觉好wild 初入口会有阵骚味 食食下就会食到牛味 虽然啲牛排睇落去偏瘦 但食落有肉汁 完全吾会干 佢果pat酱系酸酸地有孜然味 配个牛食既话会更加突显左wild既感觉 个人就更加中意吾点酱就咁食 炒蛋份量多 topping有小小孜然粉 系好食既炒蛋但冇咩特别 啲薯仔整得好香 咸香咸香咁 配埋个青酱食好味 酸种面包酸酸味味咁几开胃 抺左牛油就可以中和左个酸味多左个香味 🍗 Grill Chicken Thigh $118 鸡腿排 几款蔬菜 (翠玉瓜 蘑菇 四季豆 薯仔) 碟底有cajun cream sauce 酸种面包 鸡腿排个皮煎到劲香脆 系切落去有声果种脆 有d seasoning herbs洒左系皮到 食落肉质好嫩滑多肉汁 配埋个打到好smooth有好香既茹菌味同微微既松露味既卡津酱 成件事好完美 🧀 Basque Burnt Cheesecake
系一个有主题有灵魂既dish 食材之间会互相配合突显返个主题
牛排配酱 炒蛋 沙律菜 薯仔青酱 酸种面包 牛油(+$5) 呢到既牛排味道同平时出边食既好吾同 好有惊喜 感觉好wild 初入口会有阵骚味 食食下就会食到牛味 虽然啲牛排睇落去偏瘦 但食落有肉汁 完全吾会干 佢果pat酱系酸酸地有孜然味 配个牛食既话会更加突显左wild既感觉 个人就更加中意吾点酱就咁食
炒蛋份量多 topping有小小孜然粉 系好食既炒蛋但冇咩特别
啲薯仔整得好香 咸香咸香咁 配埋个青酱食好味
酸种面包酸酸味味咁几开胃 抺左牛油就可以中和左个酸味多左个香味
🍗 Grill Chicken Thigh $118
鸡腿排 几款蔬菜 (翠玉瓜 蘑菇 四季豆 薯仔) 碟底有cajun cream sauce 酸种面包 鸡腿排个皮煎到劲香脆 系切落去有声果种脆 有d seasoning herbs洒左系皮到 食落肉质好嫩滑多肉汁 配埋个打到好smooth有好香既茹菌味同微微既松露味既卡津酱 成件事好完美
🧀 Basque Burnt Cheesecake $48
蛋糕体吾系出边比较实身果type 反而系偏fluffy 有空气感果种 中间有小许流心效果 口感尚算细致但未到话好绵滑 芝士味算香浓 表面有焦香味但吾系好突出 整体黎讲above average 但个人偏好实身啲但中间又要系流心果种 之前食过更加好味既 所以呢个冇好impress到我
🏠环境： 落地大玻璃 地方干净企理 不过店舖比较细 播放既歌单听得出大厨几有品味🤣
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