慕茶 (已搬遷) 新店位置

大装修后，要添置家私用品，亲戚建议到观塘看，也许可找到理想的物品，街上到处有派单张的人，也有很多易拉架介绍食肆，到了中午时间，倒不如先吃个午餐才慢慢逛，避开在繁忙时间和人家迫。看到合眼缘的易拉架上的餐厅，按图索骥，这餐厅就在这工业中心内，由于时间尚早，餐厅内空无一人，但很多张台都放了「留座」。午市只得套餐供应，有八款选择，都是不出一百元，若加$8可有餐汤，区区小数，没有不加的理由，可况天气乍暖还寒也想喝个热汤。牛肝菌是我最喜爱的菇菌之一，其幽香味出众，用来做汁酱能提升食品的味道，这个汤用了牛肝菌来烹调，非常有惊喜，感受到厨师的心机，不会随便煮个红汤白汤便交差， 牛肝菌汤附送几粒香蒜脆面包粒， 完全是沿用酒店级的做法， 汤的味道真好，又够热！主菜是蟹籽带子抹茶鲜虾忌廉意粉，我喜欢抹茶产品，所以在餐牌见到，立刻点来试，我是从来未试过用抹茶做的意粉，青绿色的意粉用了西餐的青酱 pesto sauce 煮成，上面放了带子、虾，还有蟹籽，当然收费不贵不能期望有很大只的虾，但带子和虾都过得去， 抹茶的甘味令我耳目一新， 配青酱也很合拍， 就算单吃意粉也觉好味。甜品是一小球手工雪糕， 是伯爵茶味道，